家人们，来汕头旅游可千万别错过喜鲩！他家主打脆肉鲩，真的把我拿捏住了。环境简约大气，座位宽敞舒适，还有包间，不管是家庭聚餐还是朋友小聚都很合适。服务也特别周到，店员热情贴心，会及时帮忙调火候、换骨碟。再说说菜品，招牌水晶鱼片必点！师傅刀工超绝，鱼片薄得透光，没有一丝鱼刺，涮个10秒左右，入口脆嫩爽滑，蘸上特调酱汁，鲜得眉毛都要掉了。豉汁蒸鱼腩也相当惊艳，鱼腩肥厚，豉汁浓郁，每一口都软糯入味，香到不行。鱼汤底是用鱼骨、干贝等食材精心熬制，煮完鱼再喝，鲜得人直眯眼。价格实惠，性价比超高，真的挑不出毛病！

藏在一个莫名的角落里，像是个工地，但并不影响店里的环境。首先就是停车随便停，位置多，这个院子也是很特别啊，里面真是别有洞天的感觉，据说这个鱼的品种只有汕头地区有，锅里涮完竟然是脆脆的弹牙的口感，不是一开始想象当中传统鱼片嫩滑感，好独特，但真的很喜欢一开始还觉得锅底是不是太清淡了，吃了以后感觉，这鱼片就是要吃本味。下次来汕头还是会来吃的一家

这次打卡的皖鱼火锅简直太绝了！一进店，被那带小庭院的雅致环境吸引，氛围格外惬意。用餐时，还有现场歌手弹唱，温柔的歌声萦绕耳畔，瞬间把浪漫值拉满。当然，最惊艳的还是菜品。皖鱼一看就是刚从后厨捞上来的鲜货，鱼肉嫩滑弹牙，入口即化，煮在锅里久了也不散。汤底浓郁醇厚，将皖鱼的鲜美彻底激发出来。没想到情人节来这儿还有意外惊喜，老板贴心送了玫瑰花，好感度直线上升！这家皖鱼火锅从环境到菜品，再到服务细节，都无可挑剔，下次一定还来！饭点需要排队，等位区有茶水和小零食，很不错哟

菜品：水晶鱼片和鱼拼盘（正常的脆肉鲩）炸脆肉鲩（量不大，但还是很香的）常菜品来说就中规中矩吧还行，汤底比较清淡偏白开水，性价比一般般环境：场地很大，有停车位。有不同的分区。有包厢，白色帐篷区，还有临近流水的位置和临近火炉的位置，比较惬意。然后还有驻唱，小哥唱歌也还蛮好听的，也有给小孩子玩的地方，算很不错。P服务：本来是很不错的，但是我们一开始就下单了炸冰淇淋和生鸡肉，但是鱼吃了2/3，鱼全部吃完和煮面的时候都有在位子上和找到厨房前去催，都说帮忙催厨房了，但是都没有上另我非常火大曲，因为本来总体的量是有点少的我们是想看看鸡肉有多少然后再加，所以整个是一个没吃饱的状态。而且我们已经是在40分钟内不断催促没有跟进'距离下单应该有1个多小时)，直到最后才和我们说还没搞（说鸡是现杀），这点真的大差评!自总的来说，出于环境和菜品还是可以考虑，有可能我们经历的只是意外。但是要去的朋友下单记得第一次就全部下完

喜鲩经营这么多年，菜品质量服务质量不必多说。这次来的是开在珠港新城的新店，位置比较偏，但是整体就餐的氛围很好。在庭院式露天用餐（也有室内和透明帐篷可以选！），现场还有驻场和钢琴演奏，伴着夏夜微风的凉爽，非常惬意的一种用餐环境。

还是很爱脆肉皖所以又来啦~环境很好这次坐在大厅里不会很冷有驻唱淅淅沥沥的小雨加上微风真的很巴适适合发呆[色]这次还是不死心的点了烧烤天气不会太冷而且烤完有立刻拿过来不会冷了这次还挺好吃唯一不足就是上次觉得好吃的锅气炒米粉[流泪]这次却没有了锅气还是最最最爱吃鱼腩~虽然点了两盘后会有点腻推荐蘸料红油太好吃啦

[米饭]口味：大杂烩，烧烤不错。[薄荷]环境：主要吃个环境，适合拍照。[服务铃]服务：一般般，感觉分工混乱。[糖果]性价比：吃个环境吧。点了菜，上菜正常，加点菜，就乱了，等了半天，一问，说没货了，也不告知，后来还是老板另送了一份补尝，冲着这点，评个4星吧[捂脸][捂脸]

终于能理解为什么一到饭点这家店就坐满人食材新鲜，价格实惠，吃过一次我也爱上了四喜欢吃鱼的朋友一定要来行一鱼多吃。超级多种花样做法每一种都不踩雷入鱼都是新鲜宰杀的肉质鲜脆入口那叫一个绝！必点他家喜鲩脆鱼腩就喜欢这种肉质肥厚饱满的鱼腩，咬一口，脆嫩爽口，好新鲜！！真的是入口即化啊蘸上自己调的蘸料太绝了！。水晶鱼片现切鲜鱼片每一片都是晶莹透亮的水晶鱼片无骨无刺@只有新鲜片出的鱼肉吃起来肉质紧致弹牙环境尊滴超好育包厢、露天位、沙发位、景观位、卡座…晚上还有民乐演奏现场表演今太适合家人朋友聚会啦

对喜睆还是停留在老店的好评所以会去新店探店新店空间很大可以停车我们刚好是在一个小包厢但是小包厢上面的羽毛已经很脏啦~建议店家要清理下不然火锅蒸汽上去上面的灰尘都落到汤里面[流泪]因为听说烧烤一绝特别是对鱼片的执着~所以点了烧烤但是由于是冬天在烤的地方送到包间中途已经冷掉啦所以吃起来感觉很一般🥹但是对于鱼腩还是很期待的吃起来也是很好吃特别是红油蘸料[微笑]太爱啦~吃下来人均100+

大年夜留在这里，晚上找地方吃饭有点难因为没预定过，好多店都关门了。找到这家是年三十还营业的，马上赶过来。本来没抱啥希望，没想到挺好吃的超过预期。门外的座位都是预定过的，但是室内其实也不错还没烟味。这个皖鱼第一次吃，没想到口感是脆脆的。挺好吃的。烫十秒就可以吃了不然太老。一开始锅底先放了瑶柱。所以开火比较慢，但是煮完的汤喝原汁原味。吃完又加了一份鱼片。吃完服务员让我们晚点走，还放了一场烟花给大家看，很不错啦。