到宜宾的第一顿正餐，点了招牌李庄白肉，豆花，味道都很好。豆花非常鲜嫩配上蘸水一绝，小朋友吃不了辣，店里的服务员大姐，立刻送上酱油，小朋友吃的超级香。本来还担心有些菜不辣不好吃，但是意外不放辣的铁板牛肉也是又又鲜又嫩。而且菜分量很大，非常实惠！

来到宜宾第一顿，直接吃大名鼎鼎的李庄白肉。节假日13:00前到店的，有空位，翻桌速度很快，店员很热情，大部分菜都上得很快。不知道是不是刻板印象，发现菜量真的大大出乎我意料的大呀，都是大盘子大碗，感觉俩人一荤一素配上米饭就够吃了。「李庄白肉」超大分量，问了店员大概三两肉。肉片切得薄薄的，蘸上辣酱，麻麻辣辣咸蛋适中，一点也不腻。「压锅耙鸡脚」做功课搜到网评很好，店员也推荐，确实味道很好！微微的甜味+咸辣口，稍微有点过咸，倒是下饭。一共8块鸡爪，都过油炸过，肉特别烂糊，很容易脱骨，非常入味。里面还有山药块儿，软糯黏糊。「鱼香茄子」为了缓解吃荤和辣，选了酸甜辣口味儿的鱼香茄子。不是过油炸的硬烧，茄子带皮没炸过，主要是明油，软软的，入味也不油腻。

李庄白肉不愧是川菜经典，薄如蝉翼的肉片展现了惊人的刀工，蘸上特制的蒜泥酱料，入口肥而不腻，鲜香麻辣，回味无穷。虽然单点价格稍高（6片45元），但独特的口感和精湛的技艺让人印象深刻。不过，如果是第一次尝试，可能会觉得味道偏清淡，建议搭配蘸料食用，更能体会其鲜美。总的来说，这道菜值得一试，