真的是核桃碳！来之前还纳闷为啥这个名字，坐下来就知道了～在万达三楼特别好找，今天看完电影来吃一顿，肉的品质刚刚的[点赞]试了一下新上的鳗鱼和半米牛肉，都非常好吃！「三蛋拌饭..」太香了真太香了，我这个不咋吃主食的人疯狂炫！强烈推荐！肉类新鲜，点了两个拌菜都非常好吃！下次回鸡西我还要吃！！我回北京之后会想你的[流泪]

牛肋排是唯一真神，厚度和大小让它在烤制时能锁住大部分肉汁，精选的部位保证了这种8成瘦两成筋一丁点肥的肉质组成，爽吃就完了我一个人造两份都不会腻。别怪我拉踩，就菜单上另一个主推菜金牌吊龙我能给9.5分是它就这个分，大块牛肋排我给10分那是因为满分只有10分。猪梅花肉是叉烧口味腌制，不用额外蘸调料风味就很浓郁了，烤的时间不要太长，边缘轻微焦化了就赶紧剪开吃掉，大块这点很加分，再重复一遍大块就是留住烤大块毛肚口感突出一个狂野有嚼劲，能带来薄片毛肚和切丝毛肚所没有的体验，而且也不怕烤过头牛心管（黄喉）中规中矩，爱吃内脏类的可以考虑直接点一个毛肚，对黄喉有特殊偏爱的再考虑点两种的双拼鱼籽虾滑真材实料，每颗里面都有大块虾段，鱼籽额外提供了爆珠口感，大块吃虾滑的时候不太明显但你把虾滑主体咽下之后才会发现还有鱼籽在你的唇齿间游曳，把它们咬开时“啵”的一下解压极了。另外不要尝试把虾滑拿下来直接烤，比隔着锡纸烤还容易糊容易粘，血泪经验冷面是酸甜口，这点对我这个传统派势力来说稍微有点接受不能，但据我身边统计学了解酸甜派势力还是很庞大的，他们那个冷面排除咸甜之争不谈，口感还是很爽滑筋道的[薄荷]环境：这家过道空间和每桌的空间都比较宽裕，不像很多商场店突出一个桌挨桌人挤人，这点很不错，店内满客的时候也不会显得很乱。卫生这块后厨站起来一眼也就瞅得到，环境也ok小tips：这家小料免费、解腻生菜叶免费，加碳免费，有需求尽管喊服务员，回应都很快很贴心小tips2：因为他家用的碳是小块的核桃碳，所以火力刚开始会特别猛，严防烤糊，我这端起手机写了两句评价结果鱼籽虾滑粘底了、黄喉烤碳化了一片

性价比很高，在万达三楼，环境整洁，万达的店第一次来，整体不错