🍃去年就来过了，属于一家小巷里的惊喜小馆这家店虽不大，但味道真心值得专程来！老板是北京人，实在敞亮，大厨是当地挖来的。🍃推荐第一名的菜是「化州香油鸡」确实皮滑肉嫩，香油香而不腻，但是我在广东也吃了很多鸡这个不算太惊艳；「干炒牛河」河粉爽滑牛肉鲜嫩但是可以再干一些；「白灼猪杂」是我个人最爱的一道，处理得非常干净，没有任何异味，很脆爽！下酒神器！！一定要点这道！🍃人均也很亲民，吃完我就惦记着再去光顾了，下次点别的菜！

真不知道这条停车场后面的小巷子里还有这么柳暗花明的一条小吃街[惊叹]中午的时候人气很旺的选择了这家小食店，没让我们失望！「白灼猪杂」很广东！里边应该加了鱼露，味道一点都不腻，还有点爽口！虽然我不吃猪肉，但这道菜我却能吃得下去！[狗头]「猪脚饭」貌似量有点小，但不妨碍它好吃😋，点这道菜的朋友说味道超赞👍🏻「招牌干煎飞鸡」是最麻烦的，最后才上来，揭开锅盖的一瞬间热气和香味四溢，口味很独特，除了好吃也没有别的形容词了😋「干炒牛河」我一个人吃了一大半。火候刚刚好，牛肉也挺嫩的，没失望下次来再尝尝英姐家其他的菜品[得意]

北京觅食地图·粤菜篇-英姐小食店早听朋友介绍英姐好吃不贵了，没想到就藏在公司附近的食街上。小小的一间，菜单上写满了老广的挚爱，白灼与啫啫。来了两次，吃了好几种，终于要开始写写啦～我吃了什么：1.白灼猪杂/白灼猪肚都说广东人什么都吃但吃得清淡，可不算无聊，因为，优质食材的本味，才是老广人对吃的极致追求。在英姐这里，白灼猪杂，便是当仁不让的“清淡”代表。颇为新鲜的猪杂，清洗干净，经过翻滚的热锅清水，让内脏瞬间收缩，恰到好处时捞起，造就了脆爽弹牙的口感。伴随着热气浇上一勺以沙姜为主角的酱汁，每一口都让沙姜独特的风味将味蕾的体验带到了另一个层次。2.香油鸡没有一只鸡能活着走出广东。广东人对鸡肉的喜爱，可谓登峰造极。这道化州香油鸡，可以理解为白斩鸡浇上了跟白灼系列一样的沙姜姜汁。可惜英姐的鸡，似乎入不了广东人（就是我，不好意思让广东人都背锅了）的眼。这里鸡肉的肉质一如平常在北京能吃到的鸡肉一般，没有什么意思。也许是靠着沙姜的辛辣与香气勉强能让这道香油鸡上英姐评论区里的推荐菜吧。3.啫啫煲-啫啫排骨其实广东人也爱重口味。啫啫煲便是重口味的代表之一。猛火炙烤过后的砂锅将油脂、香料与蛋白在高温下释放出的香气充分融合，砂锅良好的保温功能让啫啫煲在离开猛烈灶火之后依然能让锅里的肉继续产生美拉德反应，滋啦滋啦的响声刺激着唾液腺的分泌。浓郁酱汁在锅里翻拌，均匀地裹紧每一口肉。不得不说，啫啫煲就是与大米饭是绝配，不吃米饭说不过去啊。4.生菜如果一顿饭没有一道绿叶菜不算一次完美的点菜。一帮广东人聚在一起，不可能没有青菜。5.拌河粉（还是那套沙姜配方，好吃，但如果都要一样的，就没什么新意了）6.焖萝卜（是牛杂的最佳搭档，吸收了牛杂的精华，好吃好吃😋）7.饮品罗汉果茶，比较淡，估计水加了不少，翻煲好几次了。环境：很大排档的feel。Chill且自在。追求环境就不要考虑这里啦。夏天的时候还是坐室内比较合适。室内比较窄。天气凉一点可以在室外吃，感觉还不错。食物单价都不太贵，人多的会比较合适，两个人吃就很容易接近100人均。