[米饭]口味：来这边吃的张槎沙口笋套餐，冰镇笋能吃出笋的本味，和林岳吊丝丹笋对比，吊丝丹笋会更甜，但据说它是采摘后经过预处理才变甜的，所以这个沙口笋更能吃出笋的本味，沾点芥末酱油会更加好吃。笋盏也很不错，薄脆包着笋和猪肉，很爽口不油腻。笋粥的胡椒粉味道过重，掩盖笋的味道，另外两道也中规中矩，不是很出彩。烤鸡就实惠，一整只鸡，和仙庙烧鸡有的比。[糖果]性价比：高，早茶有9.9系列，选择多，尤其烧卖必点，真的非常对得起9.9。凤爪是偏咸辣口，份量也相对少些。[薄荷]环境：一整顿饭下来没有闻到烟味，非常友好！

又到了一年一度吃笋的季节，张槎沙口笋必定是其中一个佼佼者，而张槎街道适逢这个时节，于6月22日举办第十一届国笋美食嘉年华，就在银天大酒楼门前旅行，把停车的位置全部占用了，场面盛大。银天大酒楼，也算是多年的老字号了，而且号称有自己的笋种植基地，所以笋方面按理来说应该是专家。酒楼这次过来，大厅应该是装修过，现场比以前光猛很多，而且改了功夫茶，茶位贵了，要4元每人，我喝大壶茶也被按这个收费了，有点不合理，而且茶具那些脏得很，旧旧的，所以装修是换汤不换药，陈年旧味。笋粥38元，料比较足，笋也清甜，挺好吃。白灼笋差点意思，芥末要问才给，而且只给一丁点，基本就是只有酱油的味道。烧鸡价格才58元性价比可高，而且烧出来的卖相还可以，唯独就是价格摆在这里，冰鲜鸡无疑。皖鱼极力推荐，才38元一条，鲜花椒蒸，很鲜，肉很嫩。炒生菜不敢恭维，无论选材，卖相，自己炒色水都靓过距。多年来，银天的厨艺依然没有进步，只能是凑合吃一顿，没有给到惊艳或惊喜。但是价格方面人均60左右，那也就凑合吧。据闻22号当天，延开一百多围国笋宴，进货了1000斤笋，场面空前绝后，应该会非常热闹。

周末早上过来的，座无虚席，很多人得等位，服务态度不错，口感也不错，性价比高，真的很好吃，份量很足，味道也很好，很喜欢，味道绝佳，份量十足，价格也十分合理。商家真的是良心经营，必须五星好评！独特的口味，令人惊艳的口感，下次还会来

人家都是早起喝早茶，我是中午，哈哈哈哈。本来想去子曰里但是看了一下没找对地方就来了这，说实话，味道还不错，这个炒粉是我觉得最最最好吃的！广东炒粉果真名不虚传奥！挺推荐来的，这里基本都是本地人过来吃，味道不会错！

每年到了吃沙口笋的时候都会想着去解一解馋，见有这个团购餐就团购了前往，只能说非常差，晚市时候一大阵消毒水味令到人胃口顿时减一半，而每道菜都只有一个字形容就是腥，非常腥，最过分的是那个拿奖的点心竟然是生的，虾肉还没有变色，吃进口里非常腥，连最简单的笋粥，只是下了几粒田螺肉，也是非常腥，到底这个厨师对声是不是有种误解

一家把顾客当傻子的店，过年请客在那里摆了几桌，说好每道菜中牌的份量，给了例牌的份量，蒸的鱼还不熟，导致客人都说差，请客的我们很尴尬。本来还有个亲戚也想在这里摆酒，当晚吃完这顿，都转舵去其他酒楼摆酒了。然后吃完结账说了意见之后，完全不给折扣，给了优惠券（早知道不要优惠券，就应该当场打消费者热线投诉[发怒]），当时给优惠券说得好听，棋牌室，吃饭早茶都能用。今晚去吃饭，点了条鱼，消费200，拿出优惠券却说不能用，说现在的鱼拿货贵，优惠不了，呵，难怪一家好好的饭店越做越差，这次真的气到打了315投诉。以后拉黑永远不会去，亲戚朋友都不会去。

每次来银天都是奔著水库大鱼而来，这次来显得没那么多人，水库大鱼，一鱼三吃，鱼头豆豉汁蒸，美味可口，椒盐煎焗鱼骨，有点辣，还没煎够火候，不够脆，味道还可，鲜花椒无骨鱼片就做得最好，没有骨的鱼，啖啖肉，味道清甜，值得推荐！

跟住e记捐窿捐罅揾嘢食，肯定系抵食夹大件味道又OK。三个人￥85三个餸，好过自己煮。家常味道，够油够镬气！环境还不错，大厅里面竟然有sir滑梯[笑哭]

亲戚婚宴摆酒，过去吃饭环境还好，食材部分不新鲜，我觉得酒楼这样搞以后不会有人去这里摆酒了，中午吃的比晚上联婚吃的还新鲜感觉，商家太黑心，而且师傅晚上不知道是不是心情太差了做的一点都不好吃，一般出去吃饭都很多打包的，那天晚上竟然没有阿姨打包就知道菜式有多差，我估计主家那边也是觉得这里方便点才过来摆酒，晚上那顿超差，而且服务员都没看到有多少人

张槎银天酒店，以吃笋出名，在佛山都属老字号店了。疫情期间对饮食有影响，只有出新招才能吸引和留住客户。听说而家酒店三楼开左海鲜大拍档，即点即蒸够晒新鲜过瘾。今晚和朋友在二楼开海鲜餐，有服务员在旁边帮手蒸好上台，吃的就是品质和手艺了。龙虾、鳝、生蚝，够晒新鲜，正吃！