内蒙之行第一天晚餐🍲：在格日勒阿妈蒙古厨房用餐，进店一场沉浸式的草原风味之旅。餐厅从踏入起便氛围感拉满，内部装饰充满浓郁的蒙古族风情，华丽的挂毯、传统的皮雕、特色的图腾装饰，搭配悠扬的蒙古长调，让人瞬间远离都市喧嚣，仿若置身广袤草原蒙古包中。🥗菜品：招牌的锅茶堪称一绝，端上桌时沸腾的奶茶香气四溢，融合了砖茶的醇厚、奶皮的香甜与炒米的酥脆，每一口都暖胃又暖心，还可根据个人口味加入奶皮子、牛肉干等小料，层次更加丰富。手把肉肉质鲜嫩，完全没有膻味，搭配韭菜花酱，原汁原味地展现出草原羊肉的本真滋味。烤羊排外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，肉香十足，撕扯间肉骨分离，吃得十分过瘾。除此之外，甜奶酪饼、布里亚特包子等特色主食也值得一试，甜奶酪饼奶香浓郁、甜而不腻；布里亚特包子内馅饱满，羊肉与洋葱的搭配巧妙，一口咬下汤汁四溢。

在格日勒阿妈将军府衙店，体验了一顿美味蒙餐！手把肉鲜嫩多汁，保留了羊肉本味，搭配特色蘸料，风味十足。炒蘑菇火候恰当，鲜香入味，蘑菇的醇厚口感在舌尖散开。长豆角炒得脆嫩爽口，咸香适中，清爽解腻。店内环境充满民族风情，服务也热情周到，让人仿佛置身草原，沉浸式感受蒙餐魅力，值得再来！「手把肉」「甜奶酪馅饼」「沙葱包子」

[米饭]口味：离得比较近，再加上孩子爱吃，去的频率挺高的，包子，馅饼，黄膘牛排，特色炸糕，味道都不错，用料扎实，阿木苏是蒙古的粥吧，甜甜的，味道👅很好。其他的菜品，羊肉串，手把肉都是很棒的。[薄荷]环境：干净整洁舒适蒙族风格。[服务铃]服务：进来会用蒙语说欢迎光临，然后就是贴心的倒上免费的奶茶，如果上菜的时间比较久，就会免费🆓赠送酸奶。[糖果]性价比：不同于其他蒙餐，这里可以点一张馅饼🥙，半笼包子，很多菜品都有小份的，这样可以品尝到更多的美味😋[点赞][点赞][点赞][强][强][强][比心][比心][比心][比心]

来呼第二天，终于睡了个自然醒，于是肚子已经开始咕咕叫了，好饿呀昨天吃了烤羊排，今天还想再品尝手把肉，是这里的特色，选择离酒店最近的这家蒙餐店，连锁店，就餐的客人很多。我们点了「手把肉」「羊杂汤」，本来还想点一份驼肉馅饼，但是点餐系统里没有这个可以点，换成了油煎蒙古沙葱包子羊杂汤上的很快，开始会担心吃不习惯，有膻味，品尝了一下我觉得还好，有一些烟熏味，是我能接受的，味道还不错，没有多余的调味，挺香「手把肉」上的也蛮快的比想象中有两种蘸料，羊肉偏瘦的，有点柴，不过味道是可以的，口味带点奶香「油煎蒙古沙葱包子」油香油香的，包子还有汤汁，稍微有点咸这家茶水是收费的，手把肉比昨天吃的那家蒙餐贵20元，不过体验不错，吃的很满意的一餐～

最近打卡了一家令人惊艳的蒙餐店，体验堪称满分！从踏入店门的那一刻起，就被浓郁的蒙古民族风情所包围。店内装饰以传统蒙古元素为主，精致的马头琴摆件、色彩艳丽的蒙古袍挂饰、充满艺术感的民族壁画，搭配暖黄灯光，营造出既优雅又极具文化氛围的用餐环境，仿佛一秒穿越到广袤的蒙古草原。服务更是让人倍感贴心！服务员们热情又专业，从耐心推荐特色菜品，到及时添茶换碟，全程关注顾客需求却又不会过度打扰。得知我们是第一次来，还细致地介绍每道菜品的制作工艺和吃法，用餐过程中还贴心询问菜品口味是否合心意，这种细致入微的服务，让人倍感温暖。最让我称赞的还是这里的食材与菜品。每一口都能感受到新鲜与品质，无论是鲜嫩多汁的手把肉，还是奶香浓郁的奶茶，抑或是酥脆可口的蒙古果子，食材本味被发挥得淋漓尽致。据店员介绍，很多食材都是从内蒙古草原直供，确保原汁原味。尤其是烤全羊，表皮金黄酥脆，肉质软嫩入味，完全没有膻味，火候拿捏得恰到好处，让人回味无穷。无论是想品尝地道蒙餐，还是感受蒙古文化，这家店都是绝佳选择。从环境、服务到菜品，每一处细节都彰显着用心，强烈推荐给大家！以后一定会常来光顾！

某本地人一直问我为什么非要吃蒙餐我说蒙餐好吃啊哈哈哈哈哈德乐海没排到于是来了八百米外的这里这里也是我收藏夹里的餐厅所以也很开心「手把肉」耳标羊太香了羊肉嫩嫩的蘸着韭菜花太美味了值得一提的是韭菜花也好香比我在北京买的好真想带回来点儿「黄标牛排」稍微有点干巴没有小羊好吃但肉也是香的「羊肉串」正常水平个头不大「烤血肠」口感跟想象中不太一样特别面不是很喜欢「辣炒羊杂」里面有土豆调味和口感总体都没有贝尔杂碎好吃「小锅锅茶」真好喝啊奶豆腐奶皮子炒米奶嚼口齐聚一堂本奶制品爱好者狂喜喝上两碗就饱饱的了真是热量炸弹「阿拉善驼肉馅饼」好吃的驼肉没什么特殊的味道「奶皮子糖葫芦」新品空心山楂里加了奶制品很惊喜的口感唯一问题是冻得不好刚上来整体都是冰冻状态不好咬等化一化再吃的话糖衣就也化掉了

呼和浩特格日勒阿妈（将军衙署店）真实用餐体验这家店算是呼市比较有名的蒙餐连锁，将军衙署店环境装修很有蒙古特色，但价格确实偏高，人均要80-100元，性价比一般。驼肉馅饼确实不错，外皮酥脆，内馅香而不腻，算是店里最值得点的菜品之一。沙葱羊肉包子馅料调得可以，沙葱的清香和羊肉很搭，不过包子皮稍厚，一个要8块钱略贵。石头山烤肉118元一份但肉量很少，大部分是血肠和配菜，羊肉只有零星几块，虽然肉质不错但性价比太低。蒙古奶茶18元一壶但味道很淡，奶香不足，还不如街边奶茶店10块钱的咸奶茶好喝。服务员态度不错，上菜速度也快。餐厅装修很有特色，适合拍照打卡，但座位间距较近，高峰期比较吵闹。【总结】如果想体验蒙餐可以来试试驼肉馅饼和沙葱包子，但石头山烤肉不建议点，奶茶也一般。同等价位在呼市可以吃到更实在的蒙餐，这家更适合游客尝鲜。建议：2-3人点两份馅饼、一份包子加个小菜就够了，避开那些华而不实的"特色菜"。人均：80-120元（看点什么菜）推荐：驼肉馅饼、沙葱羊肉包子不推荐：石头山烤肉、奶茶

格日勒阿妈厨房用餐体验点评最近打卡了格日勒阿妈厨房，真的被浓郁的草原风情和地道蒙餐惊艳到了！一进门，马头琴音乐缓缓流淌，墙上挂着的民族装饰和皮质座椅，瞬间把人带入辽阔的内蒙古氛围中，氛围感直接拉满。菜品方面，必推招牌锅茶！滚烫的奶茶在铜锅里咕嘟冒泡，倒入炒米、奶皮、牛肉干等配料，茶香、奶香、炒米的焦香融合得恰到好处，口感层次超丰富，喝完浑身都暖乎乎的。手把肉也是一绝，肉质鲜嫩多汁，没有丝毫膻味，蘸上韭菜花酱，原汁原味的草原风味让人欲罢不能。奶嚼口拌炒米是我的意外惊喜，酸甜的奶嚼口搭配香脆炒米，口感奇妙又上瘾。不过烤羊尾尖对我来说稍微有点油腻，食量小的朋友建议和伙伴分享。服务上，服务员热情又贴心，会主动介绍菜品吃法和特色，添茶、换骨碟也很及时。但用餐高峰期人实在太多，上菜速度会受影响，建议避开周末中午。整体来说，格日勒阿妈厨房绝对是体验蒙餐的宝藏地，无论是菜品、环境还是氛围都诚意满满！适合家庭聚餐、朋友尝鲜，强烈推荐给喜欢蒙餐的小伙伴！

两个人点不了太多，份量比较大，手把羊肉一斤起点，建议商家推出半份菜，半斤起点就很合理。游客真的只想尝尝味道，又不想浪费食物。羊肉味道一点不膻，看着一般吃起来非常不错。嚼口酸奶拌炒米的米是一粒粒圆的米，嚼起来非常香，微甜不腻，当甜品吃很好吃，就是饱腹感比较强[尴尬]。小锅锅茶份量其实也不少，里面放了很多我不认识的小料，奶皮子奶片啥的，还有几粒风干牛肉干，煮奶茶送了炸的像麻花又像油条的面食，不知道是啥没尝，实在是一口也吃不下了[笑哭][笑哭][笑哭]。我们快吃完时候旁边桌来了一个女生，也是问了服务员有没有小份的手把肉，听到一斤起点也放弃了，点了一份面食。老板要照顾照顾我们游客嘞！

[米饭]口味：蒙古口味都是奶制品肉类，五一期间我们十一点来的人很少，过一会就爆满了。上菜速度很快，应该提前都准备好的，喜欢烤羊血肠，奶酪饼还可以，锅茶每次去蒙餐厅都点，火力不行都不开锅，熬制的感觉少一些，冰雪糕还不错，手把肉经常吃就没点，点的战车都是炸的牛排羊排和血肠，味道还可以不惊艳。[薄荷]环境：环境不错，有蒙古特色的装饰[服务铃]服务：服务也还好