-环境与服务：餐厅位置好找，就在热闹的地段，交通便利。一进店，就能感受到店内的装修风格融合了传统与现代元素，木质的桌椅、古色古香的灯具，搭配上时尚的装饰画，既有着浓厚的盐帮文化氛围，又不失现代的简约大气，不管是家庭聚餐还是商务宴请都很合适。服务员热情。-菜品体验：菜品体验一般。

楼下商场垮了，没想到楼上是很大的一家酒家，包间看起环境还不错，出太阳还可以在室外吃饭，舒服。「阿细大排」特色菜还不错「青笋烧肥肠」菜单没图，不晓得是白味，青笋和肥肠都不好咬，点失败了「糖醋腊味道红豆」好吃！必点「自贡锅炸」有点像炸鲜奶，好吃「豌豆洗手渣」自贡特色，可以试试，就像是粥，吃一碗就饱了

今天终于去尝试了这家自贡老字号！虽然它开了十多年，但这还是我第一次光顾，绝对没让我失望。包间的环境既有传统的韵味，又很温馨舒适，让人一进来就感觉特别放松。菜品的味道那是相当地道，每一道都鲜香扑鼻，辣味十足又不抢味，口感丰富，吃上一口就停不下来。最棒的是，价格也非常亲民，性价比超高！这次吃得非常满足，强烈推荐给大家，真的是回味无穷！

到自贡看灯会，搜到这家必吃榜，问了其他两家阿细都说约满了，发现还有这个第三家，5点到7楼，发现一桌客户都没有，给我们带到大厅，全是大桌，空荡荡的，装修也很简单，很冷清的感觉，都怀疑是不是同一家连锁了，我们带个小孩，说给小孩点2个不辣的菜，上菜发现红烧肉是辣的，服务员问拿回去把辣椒挑出去行不行？？？？🤔还问鲜锅兔这么辣的都能吃，红烧肉吃不了？？？兔子是大人吃的呀，小孩根本不吃啊😓，但我觉得兔子也不是很辣，不是很香，还有一个去骨村村小煎鸡，这个辣味挺浓挺香很下饭，但菜单写着是去骨，也没去骨啊，该有骨头还是有骨头[捂脸]，整体来说挺一般的，可能是期望太高？

[米饭]口味：•传统四川辣菜的风格，比较有特色的大排，点了8块，有一块的糊裹的比较厚，吃的时候是面疙瘩。无骨兔那个菜还可以，香辣咸鲜。[薄荷]环境：•比较老式的装修，但是用餐空间宽敞：餐厅面积很大，有室内大堂，也有外部的包房，好几个场地有宴会厅及雅间，能满足不同规模的用餐需求。[服务铃]服务：•服务没有那么好，可能我们是在下午去的，大家都在休息，没有得到热情的服务，服务员对菜品也不熟。给孩子点的红烧肉，和服务员确认是不辣的，但还是辣的菜。[糖果]性价比：•价格定价中规中矩：价格一般，5个菜368元，配上相应的服务就觉得没有那么物有所值。

味道很棒，特别是糖醋辣味红豆，第一次吃，咸味辣味和甜味都很适度，香香脆脆的！蔬菜也十分新鲜，不油腻，很清新。虫草鸡汤的食材也很足，汤很鲜。在户外露台吃的饭，晒着太阳很是惬意。上菜快，服务态度非常好！性价比很高，每一盘分量都很足，双人餐三个人吃都没吃完。

[薄荷]环境：在自贡宴请，聚餐的知名餐饮店，环境还算不错的，中档吧。干净卫生。[服务铃]服务：服务还是不错，过年团年，人多，上菜也快，比较满意这点。不拖拉。[米饭]口味：味道还不错，有些特色菜，份量还比较大。家人都说好

据说是个盐帮菜老店，感觉像是请客吃饭的比较多。平时生意一般般，一家三口去也坐了个包间，服务很好。点了一个冷吃兔，一个小煎鸡，一个适合娃娃吃的黑蒜牛柳和阿细大排。菜品整体不多，份量和味道都很好，全都不踩雷。外地人表示挺满意。

感冒了去医院看了病，出医院门刚好肚子饿了就看见这么一家餐馆，就上去吃了个饭，结果味道让我很意外，味道虽然不算非常好，但自贡菜的味道都十分明显，色香味俱全必须五星好评🤩🤩🤩

感觉店里主要是以茶楼为主的，我们在茶楼吃的，旁边很多打麻将的，2个人点了3个菜，分量特别足，根本吃不完。「盐井牛肉」牛肉非常干，很扎实，不过这道菜有点小失望，没有自己的味道，比较清淡。「去骨村村小煎鸡」小煎鸡是店员推荐的，味道中规中矩，就是传统川菜。比较下饭。「豇豆炒茄子」这个比较清淡，分量挺大的。总体感觉一般，菜品口味一般，没有推荐这么神，价格略贵，没有发现自己很特色的代表菜。