吃了一碗牛肉拼牛杂，汤鲜味美。牛杂软烂鲜香，牛肉肉眼可见的部位很好，吃起来非常满足。粿条软嫩，非常顶饱。很喜欢潮汕牛肉店里的南姜，没有生姜的辛辣，淡淡的香味，与牛肉汤搭配极佳，外地很难再现其踪影，真是缺一不可。

回潮州，最让我念念不忘的，是那碗牛肉粿条汤，一口就鲜掉眉毛！牛肉给得超实在，切得薄厚均匀，纹理清晰可见，一看就是新鲜现切。牛肉软嫩多汁，入口即化，保留了牛肉本身的鲜嫩口感，又吸饱了汤汁的浓郁味道，吃起来鲜香十足。粿条粗细均匀，米香浓郁，口感爽滑劲道，每一根都裹满了鲜香的汤汁，入口软嫩又不失韧性，和牛肉、汤头完美融合，每一口都是满满的幸福感。[呲牙]

环境和服务都约等于无，一开始说没有团购了，后来很勉强同意使用，一家人都在店里，两个娃娃都在咳嗽😷，大一点的还跑过来凑近了咳（小朋友也不懂事，估计就是无聊了到处玩）。味道还可以，但是这个环境真的有点恐怖[惊恐]