比较地道的睢宁口味了。1、绿豆饼炒羊肉事先用油炸了一下，吃起来比较香脆，有点大排档的风格。2、烧野生老鳖，口味比较辣，做的入味，老鳖的肉质也很劲道，按说是个下饭的好菜。这一盘菜就300元左右，但是大家还是吃绿豆饼炒羊肉，炒小乌贼吃的多，毕竟传统的睢宁菜里好像没有这道。3、水粉皮炒菠菜，这也是传统的睢宁菜，不过这个菜稍等有点没到位，主要是水粉皮切的太碎，炒的太软糯，也许有人喜欢这个口感吧，我还是喜欢劲道点的。4、炒小乌贼，这个炒的很入味，基本一上来就被吃的差不多了，乌贼表面包裹着灵魂汤汁，香辣咸鲜，乌贼也炒的Q弹可口。记得以前这道菜里是不放洋葱的，现在加了之后，多了些风味。环境嘛，在县城的小店里还算是可以的，就是塑料凳子坐久了不太舒服。