牛肉超级新鲜老板亲口说他们家还有自家牛场每天现宰现杀保证牛肉嫩到不行入口即化绝对鲜🐄\\t锅底超贴心可以根据地域选口味能吃辣的地区选干锅火辣过瘾我选了汤锅没那么辣汤底浓郁鲜美喝一口就停不下来🍲\\t牛干巴太绝了吃起来就是牛肉干做法跟腊肉一样咸香酥脆超级下[啤酒]

风味正宗，贵州特色拉满：「牛肉炒饭」本来一锅牛肉就分量感人吃不完了，小朋友还非要吃炒饭。结果这份炒饭成了全场最佳！非常非常惊艳！建议大家吃不完也点一份打包！店家用现熬的牛油炒制，香迷糊了！小朋友吃了一口就瞪大眼睛表示超好吃！「黄焖牛肉」一上桌，不同于普通的红烧或酱焖，贵州黄焖牛肉的风味层次感太丰富了。浓郁的酱香打底，带着一丝恰到好处的、源于贵州独特香料的复合香气（感觉有草果、八角之类的，但融合得特别好），还有那若隐若现的、贵州菜标志性的微酸微辣（不是刺激的辣，是提鲜解腻的辣）。「手切牛肉」牛肉软烂，入口即化：选料一看就很用心，带筋带肉的牛腩或牛腱部位居多。经过长时间的精心焖炖，牛肉已经炖到了极致软烂的程度，用筷子轻轻一夹就能分开，入口几乎不用怎么嚼，肉筋部分更是软糯弹牙，满满的胶质感和肉香在嘴里化开，幸福感爆棚！「娃娃菜」「金针菇」🥬配菜点睛，口感丰富：里面搭配的土豆块（或其他根茎类蔬菜）也炖得粉糯入味，吸饱了牛肉和酱汁的精华，增加了口感的层次，非常棒。

[薄荷]环境：店里卫生打扫的干净。[服务铃]服务：服务员很热情指引我们入座。[米饭]口味：适合杭州本地人吃，锅底的牛肉是真的多「黄焖牛肉」牛肉是真的多，而且煮的非常软烂很好咬。「手切牛肉」牛肉的量也很多，煮变颜色就可以吃了，牛肉也很嫩。「土豆」土豆锅底也很多，当主食吃就吃饱了。「娃娃菜」娃娃菜还可以。下次继续来吃牛肉自由。