藏拙•町家日料洋食（小寨店）🈶人每次来西安必吃店之一[薄荷]环境：典型日式风格，楼下卡座，楼上榻榻米，为了方便，每次都坐楼下。[米饭]口味：菜品味道都不错，「三文鱼刺身」油脂丰腴，入口即化；「经典博洛尼亚肉酱面」酱料浓郁；「胡麻豆腐」挺大份的，一次吃到爽[调皮]；「火炙手握拼盘」个个美味[色]。

谁还没吃过小寨鲍师傅隔壁的这家日料？我真的会伤心！位置贼好找，小寨地铁A口出来直走200米就瞅见了，就在鲍师傅旁边，完全不用费脑子找路。小寨这地界本来人挤人吵翻天，这家店却能闹中取静，日式温馨风的装修，一进门就觉得特放松。就是有个小缺点，大厅的桌子挨得太近，连个格挡都没有，跟朋友聊个悄悄话都得压低声音，隐私感属实差点意思。而且节假日来的话，排队是肯定的，谁让小寨本身就是流量王者呢！两款寿司闭眼冲都不踩雷，口感和味道都在线，料给得超足，一口下去幸福感爆棚。手作可乐饼更是封神，外皮酥脆内里绵软，蘸上沙拉酱，好吃到舔手指。不过寿喜锅的肉就有点拉胯了，肉片切得太厚，嚼起来费劲，好在汤底味道够浓郁，还能拯救一下。还有那个手枪腿，鸡肉带着点腥味，不太合我胃口，但里面的土豆泥却意外好吃，细腻入味，算是意外之喜。另外提醒一句，他家餐桌真的超小，菜点多了根本摆不开，建议大家边吃边点，别一次性点太多。好在上菜速度飞快，不用等太久就能炫上，这点还是很值得夸的！

在漂亮店里吃漂亮饭，心情也会变美丽。从店门口就开启可爱爆表的漫画模式——龙猫，上了电梯在用餐区门口又是kitty猫。店里的小摆饰也很喜欢。「松叶蟹肉芒果卷」入口是蟹肉和芒果的混合香味，好吃。「火炙手握拼盘」有焦糖的颗粒感，微微甜，口味恰到好处。「超激辛火山奶油乌冬」是真的好辣好辣。。奶油乌冬面的组合也是很创意了，可以尝试。「经典迷迭香蒜香粗薯」「意式烟熏肠配烟熏土豆泥」这两个一般般，不推荐