海胆是引爆美味的炸弹，甜味鲜味像奶油又像冰淇淋一样争先恐后融化在舌尖，横冲直撞令人应接不暇。青花鱼油脂丰厚又紧致，虽然切得厚实，肌理却依旧柔软油润，挤一点柠檬的酸味把银身鱼独有的海潮气息激发更明显，饱含深邃绵长的风味。鹅肝寿司里鹅肝的厚度很有诚意，薄薄一层焦糖脆衣，趁热入口细品，大写的香。

繁华的大朝阳，时尚的三里屯，好吃的果然多，这家日料是朋友选的，说是很不错，今天一试果然，对得起等待，我们幸运的到包间用餐，服务都很周到，鹅肝寿司和金枪鱼海胆脆海苔都非常惊艳，一个软糯多汁一个新鲜甜美，性价比最高的还是海鲜饭，整个一个大份什锦寿司了！以后还会再来。

约不上宝屋，就来九保屋同样是在三里屯盈科中心，换了个地方。上一次来大概是一年之前了，海鲜非常的新鲜，服务也非常热情。需要预定，定金300元，到店后退还。看菜单不如叫服务员帮你配今天最新鲜的刺身，一般当天来的刺身肯定味道最好。还喜欢吃手握鹅肝都可以尝尝每一样都很好吃。以前他们家的腌制毛豆是最最最最让人难忘，但是最近的腌制毛豆味道貌似有一点点不够，希望商家尽量改成原来的版本。