吃完这一餐，我感觉已经达到了“乾隆”的高度。何以此言，因为“天下第一鲜”确实名不虚传！文蛤的鲜，确实区别于其他海鲜。简单的铁板锡盘，洋葱打底，用洋葱本身的甜味来衬托文蛤“猛烈”的鲜味冲击。吃上几口，只觉得天旋地转，第一次被鲜味冲击到了。毛蟹炒年糕。其实点之前，有犹豫。但恰好路过得厨师师傅说了一句“点吧，好吃的"。那就点吧。其实价格也不贵，整整5只”六月黄“只要88。南通的做法和上海本帮不太一样。没有本帮那么浓油赤酱，最后的收汁过程。整个菜的做法更“野”，更农家化。也不勾芡，也不收汁，但就是好吃。吃出蟹的鲜，吃出年糕浸满汁水的糯。这个季节虽然蟹不是很肥，但绝对不影响它的鲜。再来一个”拌鲜笋"。先时以为只是简单地凉拌，但越吃越香，吃到最后满口生津，鲜香四溢。炒苋菜，是太太的强烈要求。因为现在上海基本已经看不到红苋菜了。很怀念小时候拿红苋菜汁捣饭的回忆。果然，简单的素菜也没有让人失望。不论荤素，食材本身的材质，鲜味，才是王道。一顿饭下来，和太太连声赞叹。这个“鲜"度的天花板以后要如何逾越？！看来只有常来常往了。[捂脸]最后，提下服务。我始终认为一家好的店，有传承的店。除了菜肴口味的传承、发扬，更多的还在于服务，在于用心。我们在"好灶头”整个地用餐过程中，服务人员都是面带笑容，亲切地关心菜肴口味，上菜速度等等。。。甚至对于我们带的小狗子也是满满地真诚，没有任何一丝造作或敷衍。文明服务和职业道德，是一个城市文明的标准和高度。爱宠更是人文关怀的体现。“好灶头”作为南通城市餐饮的一张名片，我希望你们越来越好。走出南通，走出江苏，走出中国，走向世界！

现实版人在囧途，兄弟三人本来都到了机场，火车站，大风原因全部取消，又回到H酒店集合[捂脸][捂脸][捂脸]。酒店前台推荐的离酒店不是很远的一家南通本地菜。[薄荷]环境：环境装修的很有特色。纯砖色的墙面，解放初期的图片，菜单都是粉笔写在小黑板上。怀旧风。[米饭]口味：菜的味道相当不错。而且解锁了「铁板文蛤」的吃法，在启东的时候竟然不会浇海鲜汁吃。狼山鸡做的比大饭店的好吃多了。[服务铃]服务：饭店服务的态度很好。最后客人都走了，就剩我们一桌了。服务员还等我们喝完最后一瓶。塞翁失马，焉知祸福。意外走不了了，又给哥几个增加了一次把酒言欢的机会，幸事。以后来南通再会。

时隔快一年了，再次来到好灶头。心心念念的的丝瓜饼，藕饼。今天终于又吃到了。爬个狼山，回来吃个南通的土菜。丝瓜饼老人孩子的最爱，人均50就可以，菜量实在可以打包，，亲子友好度100。没有网红滤镜和预制菜却藏着家常味，聚餐宴请的好地方，[服务铃]服务：一进门就热情好客，虽然排队，但是会让我们等舒心。口还有茶水。

这家店口碑很好。到狼山来玩，搜到这家店，正安门口也有充电桩，一行四人点了六个菜，味道超预期的好吃，芋头丸子赞赞赞，虾球真材实料，弹性十足，笋鲜香嫩嫩的，文哈利鲜鲜的，是近期吃过最好吃的饭店。已经收餐定位了，下次一定带着我弟弟弟媳儿子媳妇一起来吃，相信他们一定也爱吃的[色][色][色]

来南通玩顺便打卡这家颇有名气的餐厅高峰期人很多店面很大不怎么排队自己拿牌子点餐比较方便而且价格便宜「香芋煲」真的很香！！咸口中带了一点微甜反而更鲜了狼山烧鸡也很好吃！特别是旁边的馒头浸泡了汤汁真的很惊艳[色]鳝段烧口蘑中等偏上酒味比较重吃不惯的不推荐海蜇皮一般不推荐

这家纯属盲猜来的，打车前往店铺途中司机强推另一家店，幸亏没有被忽悠住，不然错过美味了。下雨天，到店很晚，人已经不多了，饥肠辘辘，赶紧下单。「鱼头炖汤加鱼圆」点了没有鱼圆的版本，口味略淡，加了盐和白胡椒粉以后，美味加倍。「草头」带着淡淡的酒香，很嫩，直接干了一盘「韭菜螺蛳」很特别的组合，清明前的螺蛳YYDS「扁豆饭」一个很热情的姐姐送的，但是不太吃的来，糊糊的，也不是糯的版本。「五谷杂粮」下雨天热乎乎一杯下去暖暖的价格是真实惠啊，下次再来。

从点评上看到昂刺鱼烧豆腐，特地赶过去的。比较喜欢吃，但是自己又烧不开。价格不算贵，拿菜牌点菜鱿鱼年糕，鱿鱼不多，年糕很硬。掉在桌子上属于掷地有声的那种。酒香草头量很多，就是菜没捡干净。味道不错扁豆烧饭，无功无过，不爱吃就别点了咸肉螺丝，味道有点怪，吃不来饼还行，蛤蜊不多价格不贵这么多两百，适合聚餐

貌似是本地连锁餐馆挑了一家停车方便的店门口和车库均可免费三小时他家是看菜点菜拿菜牌子大多都是事先炖煮好的所以上菜速度巨快「通州烩鱼」以为是杂鱼没想到是面脱鱼肉有点像鱼饼的口感但又没啥韧劲且是个汤[尴尬]带点酸估计加醋了「八宝狮子头」超级大够8-10人还挺好吃特别和「扁豆饭」拌一起[强]总体口味没啥惊喜家常菜随便吃吃餐厅环境还行挺干净服务也挺热心都叫得应

离开上海经过南通，先生即可下高速进南通市区，来到土菜馆。四个人点了五份菜，量够多盆够大。吃的全是海蛎哈咯虾蟹的组成。「丝瓜文蛤饼」先解决肚子的饥渴，清香鲜美。12只虾球文蛤煲吃得一口米饭都没碰，虾球紧实细腻没有任何添加物。蛋黄蟹份大蟹鲜，我们只吃不说话。所有的菜鲜香可口。值得比行。

春节期间不在商圈的饭店营业的好像为数不多，所以选择了这一家主打家常菜的饭馆。和之前吃过的早海鱼市啊，渔鲜生之类差不多，基本上也是看样品菜点菜的机制，其实菜品不算很出奇，口味儿也不算惊艳，主要适合老人小孩以及口味不太重的吃货，但是人气一直很旺。4个人点了10个菜有些多了，印象深的，酸菜鱼片的很薄很可口，肚肺汤也还可以，胡椒粉不是很多，但是糯米排骨基本上排骨很少，大部分是糯米饭，好在没有另外点米饭。最后吃不完打包，打包也要收费，餐巾也要收费。春节期间各种优惠券不好用，那就不说了，这些小的费用商家还是要计较的……