时间:2025-10-14 作者:xino 来源:信息网 阅读:141015+
所在地址:浙江省杭州市建德市新安江街道沧滩路6号 到这里去?
联系电话:13757036604
简介信息:龙滋味手工小吃是杭州市信息网分类的信息, 地址在浙江省杭州市建德市新安江街道沧滩路6号, 所属区号是.
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偶然发觉的一家小店,味道居然出乎意料的好吃,我点的这个店里叫什么名字已经忘记了,只记得调味调的非常正宗。软糯中又带有肉香。非常值得尝试。如果在附近找地方吃点小吃果腹的游客很推荐来这家尝一尝。好吃好吃超级好吃
龙滋味小吃真是名不虚传,每一口都是满满的幸福感。干菜肉炒饭的香味扑鼻而来,米饭粒粒分明,与干菜和肉丝完美融合,口感层次丰富。而糯米蛋则是另一番风味。这两道菜品不仅味道出众,而且分量足,价格实惠,绝对是物超所值的选择。每次路过都忍不住要停下脚步,品尝一番。
小城里的龙游小吃集合店。和预判如出一辙,在同类的龙游小吃店身上,都免不了和“王阿盖”撞脸,总是能找到一些和其的相似身影。他家并不避讳,无论菜单还是餐具,都近乎是原样照搬复刻。但你说是简单模仿,却又能在出品口味上,也能近乎趋同。没有过多探究和求证,斗胆猜测更倾向于店家是“王阿盖”原班底出来自立门户的。装修简约,以纯色凸显规整亮堂。跃层结构的格局,楼上在平峰期并不开放,所以楼下的舒适度会好很多。卡座为主,虽紧凑但颇占空间,所以桌位并不多。明档的出厨和操配,都是直接面对餐区,也算是对食材和卫生的信心体现吧。「青菜肉丝手拍面」龙游惯常的手工面品种,吃的是一个劲道口感。食材和面一锅煮透,不是起锅另加浇头,所以汤头是明显的浑浊状,也因此更加入味。番茄熬出泛红的酸汤味,再有青菜和肉丝相配。面身和刀削类似,但是手作粗宽不定。大碗分量相当,挺酣畅的。「原味炒饭」基础款的炒饭,只有葱花和鸡蛋,没有花里胡哨的搭,但风味蛮出彩。用了酱油上色提鲜,默认带零星辣度。旺火拋锅充分,米饭颗粒分明,全然没有油润粘黏。干透的炒饭,锅气很足,也不油腻,那自然是好吃的了。「干菜薄饼」现点现做现烤。和惯常的衢州烤饼比,葱花用量更足。同样的肥肉油膘和梅干菜配置,油化开饼不会干噎,酥脆的烘烤热气过后又有足量的葱香沁出。趁热吃,口感最好。「糯米蛋」在龙游当地初尝到时,觉得新奇有趣。龙游以外,不算常见,因为是特制的手工活。锡纸包裹熟制的咸鸭蛋造型,但蛋白已经充分取出。保留咸蛋黄,填充进炒制的糯米饭。更像是不带肉的蛋黄粽口感,其实造型创意多过于口味本身。全碳水带来的快乐值,这种小店或许能尽力给足。