藏在巷尾的重庆小火锅，烟火气比菜单还烫！红汤锅底刚端上来就“咕嘟”响，牛油裹着花椒辣椒翻涌，香得人直搓手。毛肚七上八下脆得响，黄喉滑溜溜带点甜，鸭血嫩得能抿化——全是老饕才懂的鲜。老板蹲门口剥蒜，看我们蘸香油碟还补一句“加勺蒜泥更提味”。水泥墙虽旧，木桌擦得锃亮，这口热辣辣的江湖味，比网红店实在多了！

逛街路过这家店，看到里面人还挺多的，锅底味道很香就跟朋友一起去打个卡，锅底很便宜都是几块钱，点了个牛油和酸菜锅，酸菜锅一点不辣，味道不重，不是想象中那种酸辣锅底味道，有点子失望，牛油火锅味道不错，吃着也挺辣的，两个人点了几个菜，分量还可以，素菜都不会贵几块钱，量也大，肉卷品质也还行，老板态度也可以，总体来说路过打卡还不错，专门来就没必要了

西安土著想找“非著名”火锅吃，在点评上看到这家，居然被点评收录11年这么久，那一定值得来吃一次。跟着导航骑电动车来，在东仓门巷子里，🅿️停车不方便，建议开车一定提前找地停车。我们本来是冲着大锅来的，到了店里发现每桌都在吃小锅，就点了小锅，不吃辣有番茄锅和菌汤，这个特别好，带孩子不至于只能吃炒米饭[笑脸][米饭]口味：两大一小一顿点菜，摆了一桌，虽然菜品盘子不大但菜量和价格还是很有性价比的。「麻辣牛肉」「鱼豆腐」「鲜鸭血」「千层肚」「毛肚」这几个是我们涮火锅必点，「鞭炮笋」这个是新宠，涮麻辣锅很入味。[薄荷]环境：一楼有5张桌子，还有二楼没上去看空间如何。[服务铃]服务：一次性围裙，抽纸，放包的的筐子都有的。[糖果]性价比：冰峰1元1瓶的价格不要太划算，两大一小吃了240元，因为我们肉菜点的比较多。其他桌子两个人基本消费130左右，人均差不多60块钱左右。[送星星]值得再来涮的火锅店

好吃😋，在一个很窄的小巷子里，如果白天开车进去的话，停车可能需要找车位，每次去吃牛油味的不会特别辣，菜品也都不错，价格很便宜，大半夜给老板打电话能不能登一下关门哈哈，性价比极高

网上刷到好几次最近很火的几元锅底小火锅找了时间打卡「微辣锅」点的酒精炉锅底还挺香的「牛肉卷」牛肉品质不错份量也够整体感受就是尝个鲜可以菜品但价钱也不便宜吃下来和去吃大锅的价钱差不多食材还不错环境就一般般啦可以试试

[薄荷]环境：店里位置不太多2层一层也就5、6桌饭点晚上去人会多没位置只能坐隔壁黄焖鸡点餐[服务铃]服务：基本上人都在厨房备菜去了之后没位置上到二楼让坐到隔壁黄焖鸡完了自己又跑过去拿了菜单点好给送了过去除了端菜之外再也没人来过这边加汤什么的[米饭]口味：锅底味道还行每份菜也不是很贵量也算是比较多但是可能是调料或是什么东西加多了不咸但吃完之后很口渴！

在其他平台看到有博主推这家火锅店说是她在西安最怕倒闭的小店我很喜欢尝试这种没有网红气息的火锅店刚好离闺蜜单位很近约了个工作日的中午果断前往讲真看店门头如果不是有人宣传我大概率不会进来吧[捂脸][捂脸]小店位置不多不过中午人也不多不知道晚上或者周末会不会排队冬天店里没开空调刚坐下有点冷但是不开空调是对的因为空间比较小如果开了热空调再加上火锅气味那真是整个人都被腌入味了一人一锅小火锅锅底味道很够的清油微辣还挺辣不过只辣嘴不辣胃不辣心只有吃的时候嘴巴觉得辣吃完就很舒适哪儿哪儿也不难受我在外面吃大部分辣火锅吃完都会辣胃看来这家真的很干净食材也很好有很多很正宗的菜品鞭炮笋火箭鱿鱼别家不常见的尤其是鞭炮笋一定要点好吃肉类的话「牛肉卷」太薄了评判不出来建议点「手工贡菜丸子」好吃真材实料也没有肉腥味料碗不知道是怎么做的居然很挂汁我一个平常吃火锅不怎么费料碗的人愣是吃干了一整碗应该还会再去的西安这样的火锅店真的不多了

太好吃啦口碑很好，味道很赞！。适合庆祝纪念日，适合浪漫约会。服务很好。海带苗口感非常美味。鲜牛肚非常新鲜。

[米饭]口味：虽然是小火锅但是牛油锅味道不输那些个流行大火锅店清油锅没有牛油锅味道浓郁但是也好吃的就是吃完后劲挺大麻辣牛肉真的挺辣的不吃辣星人慎重选择[薄荷]环境：小店环境可以说没有环境哈哈二层楼吃着很有感觉来这就不在乎这些了[服务铃]服务：老板人很好笑眯眯的服务也挺及时的牛肉卷一份不算便宜但是吃着不错的很荣幸那天成为全场消费第一人均不到一百的小火锅被我俩吃到130一个人哈哈哈哈好吃的有机会再去

朋友推荐的店，我们赶在十一点半去的，刚好开门，点了很多菜，人均很便宜而且吃的刚刚好，菜量很大，性价比高，就是地址有点不好找，但是锅底很好吃，是正宗的牛油底料，辣味也很足，吃到最后加了好几次汤，都还是辣的，菜品很新鲜，就是店面不大，去晚了会要等位