开了好多年的老店。最值得夸的是他家的肉品，新鲜度肉眼可见。无论是肥牛还是鲜切羊肉，下锅涮完都鲜嫩不柴，没有一点异味，纹理和口感一看就是品质好的新鲜肉，孩子们拿着小漏勺自己涮，吃得津津有味，作为家长看着就放心。锅底是地道的重庆风味，辣而不燥，给孩子番茄锅，鲜香味很足。老店的口碑果然靠得住，食材扎实、味道正宗！

人民街好久没来人民街消费了，这一条街是N多年前餐饮的红火一个区域，今天特意来的那个重庆老街火锅，楼上楼下非常大，人气不是很满，但是还可以，咱说说他家那个食材，肉确实不适合长的，口感有嚼豆能吃出些的羊油味道，火锅吗？青菜都一样，主打的就是食材肉，不是合成基本这家店就是良心商家。服务员的服务态度还算可以，

[米饭]口味：锅底辣度适中，适合当地人的口味，不会非常香辣。肉质没得说，非常新鲜美味，分量也很足。第一次点了牛骨髓，涮完味道也很不错，适合在辣锅里食用。[薄荷]环境：他家美中不足就是，桌面没有烟气排气口，屋内的烟有些多，火锅味道都侵到衣服上了。[服务铃]服务：我们去的时候已经过了晚上12点了，但服务员依旧服务很在线。[糖果]性价比：推荐，性价比高。