一家开在美食街的小馆子，简单的连锁店风格，没有花里胡哨的装修，只有简单敞开的点餐口和出餐口给人明厨亮灶+现点现煮的安心感觉。本来抱着吃饭堂的心态去点的一份羊肉汤+烧饼套餐，没想到一上来就把我惊艳到了。也可能是南方人才来北京不久的原因，出人意料地酥脆，刚出炉的烧饼带着漂亮的烧色和柔和的温度，表皮酥香而不干硬，内里柔韧带筋性，里面的麻酱也不是纯粹的又香又腻的麻酱，而是在香料盐的衬托下香气更浓且腻味不再。羊汤是偏浓香味的，给了很淡的盐烘托香气，取餐口摆放的盐鸡精和胡椒也给人后期加重味道的空间，真的很不错！性价比很高，下次路过还会尝试

作为一个羊汤爱好者，这家店完全超出预期！✅汤底醇厚不腻：羊杂汤一口入魂，奶白色的汤底能喝出熬煮的用心，羊肉鲜嫩没膻味，配上香菜和辣子绝了！✅位置超方便：东直门地铁步行4分钟就到，下班顺路来一碗热乎乎的羊汤，瞬间治愈！✅服务贴心：大姐会主动问要不要加汤，店里虽然不大但收拾得很干净

原来叫石记，现在叫豫石记，味道还是那个味儿。吃来吃去，还是这家羊汤馆儿最香。羊汤白白的，吃过几家里香味最浓郁，更喜欢羊肚汤。主食配烧饼，煎饺。烧饼不那么酥，但是也不错，夹个肉，夹个蛋，巨饱。免费的咸菜看着不难吃，尝了尝确实好吃，夹烧饼里完美。