来江山最期待的就是吃环城刀削了！[薄荷]环境：晚上开到附近的，跟其他商铺比还是不太显眼的哦，店里的灯光没有特别特别亮，但是桌子都是爆满的哦「鸡爪」「鸭头」是每桌必点菜品，进店的客人好多都是十几个起点，吃起来也太香了吧鸡爪软烂脱骨鸭头超级入味的「刀削面」汤超级好喝哦，牛肉也都很入味，就是感觉刀削面稍微一点点偏厚偏硬了要是薄一点应该会更有味道哦

娃大了，能吃辣了，终于可以带来经典夜宵打卡了。那滋味就是鲜香软糯，麻辣回味，必须再来罐冰饮料。

萝卜丝牛肉馅的烤饼不知道大家吃过没有，反正我是没吃过，这间店的刀削面还是可以的，毕竟是老字号的面馆，面比较厚实，越吃越有嚼劲，但我觉得这间店最好吃的不是刀削面，而是卤的鸡爪和鸭头，卤的很烂，又软又糯又辣又香，汤汁我都倒面里拌拌调鲜了。

这家店！还需要说吗！去了永远排队，全靠自己找位子，我也是很好奇，为什么呢，他们记得谁谁谁几碗面，「刀削面」很好吃，混点卤鸡爪的汤更好吃，相信我们的这种吃法「鸡爪」你们不去吃这个，我真的会伤心难过的好吗。这家刀削面，yyds！

鸭头和鸡爪特别好吃！刀削面我点的是猪肉的，一般般，我比较喜欢Q弹的面，他的就比较硬。兔头还不错，但有股膻味，（作为衢州人我居然还是第一次吃兔头hhh

相信江山人最熟悉的应该就是这个了一回家肯定都会来刀削面坐一坐这个记忆已经很牢固的刻在江山人的心里了我一下高铁就让朋友带我到刀削面这边每次都只点牛肉面，里面加了我们江山人特有的sang气，哈哈哈这个必须只有江山人才能听懂了，就是腌的咸菜，很好吃，几乎家家户户都有这个还必须点鸡爪鸭头，问朋友几支，说两只，我说怎么只可以两只，必须5只打底，这还是量小的，按我平时肯定，10只了哈哈哈因为鸡爪和鸭头上来比较快，所以直接就开吃了，没拍照。自己还喜欢把鸡爪鸭头的汤汁浇到面里面吃，想让它更好吃一点就必须是这样，[调皮]当初是真的一家小店面，现在可以这么大，真的是满满回忆

下了车就着急忙慌来补个中饭门口的路在重修不太好走「刀削面」默认牛肉刀削刚端上来觉得味道一般但这面是越吃越有味的雪菜带着点酸味汤底是微辣的所以整体是酸酸辣辣很开胃「鸡爪」好耙好耙的鸡爪鸡爪比较小我可以一口嗦一个「鸭头」都卤的很入味吃完又打包了十个鸡爪三个鸭头根本就停不下来啊

「刀削面」心心念念哈哈哈哈，但感觉过誉了，没有大家描述的那么好吃，但也还不错，是原来没吃过的口味。上面盖着的芽菜？是精髓，朋友喊后厨阿姨又给我加了一大勺哈哈哈哈！不过这个面确实蛮辣的，吃的时候没啥感觉，结果一整个下午肚子都火辣辣5555「鸡爪」「鸭头」「兔头」必点！个人最喜欢鸡爪，非常软烂～

[薄荷]环境：老店子，环境一般般，由于太辣了，很废纸，地上的纸一堆堆，[服务铃]服务：应该都是家里人充当服务员，有老奶奶，负责出品的老爷爷，还有负责前台的壮年男子，还有能干的阿姨在厨房忙活，各行其事，难免会有照顾不到，不及时桌面地面的情况，但是跟他们说说就好了，态度还好据本地朋友说，这家店子开了230年了，很多人回家第一件正事就是约起三五好友来这家点吃吃鸭头，鸡爪爪，聊聊最近有啥新奇事我们这次也点了鸭头，鸡爪爪，刀削面，很烂乎，很入味，鸡爪爪糯唧唧的，鸭头很入味，很辣，把我重庆朋友辣哭了，[呲牙][呲牙][呲牙]，我这个湖南人差点也[偷笑]推荐推荐[种草]，一座城一个味道一种念想，希望👬越来越幸福……不知何时再见讷

门口在修路，但是门头明显，旁边是加油站，比较好找，旁边加油站可以免费停车。这是家典型的本地人最爱的店，用他们本地人的话就是心心念念的味道。点了刀削面，鸭头，兔头和鸡爪。刀削面比较劲道，习惯吃细面的可能会感觉硬一些。鸭头等卤的就很到位了，基本就是入口即化的状态。总体很不错。