对猪脚饭的印象还是挺好的，并不是因为那个电视剧的原因。自己平时也喜欢吃蹄膀猪脚之类的。这次在中央城见到这个店，于是进去吃了一次，点了一份小份的猪脚饭。别说这个小店生意还挺好，还是以年轻人为主，可见口味不错，个人认为口味也是可以的。

这家隆江猪脚饭藏匿于中央城的财富街，被民间美食家们从不起眼的巷陌发现，今天是和猪脚饭的浪漫邂逅！小火慢炖的卤水中，肉多肥腻的猪脚（其实应该叫猪腿🍖）转化成朴素的时间暖意。清亮的油汁包裹着大块肥肉和松散的瘦肉，肥肉入口即化，肥而不腻，软糯的恰到好处，瘦而不柴，脂肪和蛋白质高度的熨帖肠胃。隆江猪脚必须要配饭才能吃出味道，店里这个潮汕酸菜做法的小咸菜，酸度恰好脆爽解腻，那一勺灵魂浇汁的卤水，咸重口比例恰到好处，满足了疲惫的胃和奔波的心，这种满足比猜中世界杯⚽比分中奖还让人欣慰！猪脚饭不是精细吃食，就得囫囵大口的吞食吃完，才教人大呼过瘾！这碗猪脚饭在我心中成为了白月光，望着明档中还有叉烧、白切鸡，留待下一次的邂逅……

老板之前在广东开店11年，做的猪脚饭很地道，分量也很大。软糯的猪脚，肥瘦相间、软烂的恰到好处，肥肉入口即化，肥而不腻，瘦肉不柴。卤水味道咸重口比例恰到好处，配上店里自制辣椒酱咸鲜不辣，提味下饭。猪脚饭里面的配菜有萝卜莴笋茄子豆腐果蛋皮，每天的配菜和汤不一样，根据采买的蔬菜而定。

非常好看，味道很正宗，太好吃了！配菜、汤都不错，很推荐！芜湖很多店都太咸了，这家店做得很合适，老板厨艺[强][强]在这家白切鸡、猪脚饭换着吃

这简直就是普通人的大众食堂啊！物美价廉的老百姓美食[调皮][调皮][调皮]虽然离我很远但想起这个味道就跑去吃一下！猪脚切碎拌饭味道真的可以，卤汁浇进去配上老板随机得日常素菜，特别下饭，春夏秋冬、有没有胃口，选它都没错！对了，剁椒酱要记得加哦！老板看到我在拍照打趣说：“早知拍照我摆盘好看点”……哈哈哈，已经很赞啦！[强]

「猪脚饭」在大众点评上被这个菜品吸引，看着离家不远就尝个鲜过来了。实在是物超所值！除了主菜以外，这7款饭小菜和配料都是一样的：先盛米饭，然后加上当天做的素菜、下饭小菜、切开的半个鸡蛋、2片千层包肉，随之浇上卤猪脚的卤汤，这便是所有饭的配菜，即使不加主菜，这些配菜也足够下饭的了。猪脚无论是皮还是肉，煮的都很软烂，几乎不用咀嚼，口感独特，非常适合牙口不好的人。由于猪脚饭远超预期的口感和性价比，再接下来的连续6天吃遍了这家店菜单上所有的几款米饭。除了鸭腿饭我不推荐以外，其余每一款都是精品。在交谈中得知老板之前在深圳呆了25年（这里一定有很多故事），目前年纪大了，就在芜湖开个门面，靠之前的手艺做个做饭人为广大干饭人提供一个平台。地理位置确实有点不好找，但一定非常值得到店品尝的店！强烈推荐！[调皮]

在芜湖难得吃到一次正宗的白切鸡，肉质嫩滑，皮质油量，骨中带微血，火候老道！

[薄荷]环境:可以堂食，而且厨房还挺敞亮的，感觉要比那些只做外卖的好多了。[服务铃]服务:阿姨叔叔都挺热情的。「猪脚饭」要了一个小份的堂食，东西还蛮多的，配菜有咸菜，卤蛋，肉卷和番茄鸡蛋，猪脚给的也比较多，反正一个小分对我来说绰绰有余。味道就是家常水平吧，反正对我够了。