猪肉品质是相当的不错，八瘦两肥，皮的胶质感特别好。瘦肉不柴有弹性。油润度刚刚好！唯一缺点就是口很轻。没啥味道。鱼也非常油润，鱼肚子部分入口就化了。有点不足，腥味还有。处理不好。其他几个菜平平无奇，海蜇皮蛋，海蜇处理的太差太差了，腥味很重。或者买的时候材料就不太对。不好吃。

想吃土菜，就近选了家。口味还不错，鱼肉鲜美入味，服务质量很低，鱼肉一个多小时才上，催促也是态度不行，说楼上人很多，不理解为啥不要的时候就上的很快了上菜时候也上不明白，不点火，要个喝的说常温说三遍。价格不低，也没提代金券。

25.7.11，晚上朋友小聚，味道不错。