将军路上，靠近湖南山路，这家日料店我真的吃了很多次。[薄荷]环境:店的位置隐蔽，场地狭小，但一年四季的空调冷暖风都很足，印象里每次都坐板前，卡座只有两个且每次都坐满人。[服务铃]服务:刚开店时，它还不叫这个名字，也没有很关心名字更迭背后的故事，反正这么多年出品一直很稳。油墨鱼海胆卷，软糯鲜甜，搭配海胆、鱼子酱，有被甜糯的口感惊到哦，一口下去，真的太顶了！真的是海胆爱好者的快乐老家。吃了有10贯左右，鱼肉和米饭融为一体，每一口都有循序渐进的香气，越嚼越糯，不敢想象这一口口的幸福哦。忙着吃了，都没有拍全。但真滴很丰富，真滴超级满足！饭后还有水果和柚子冰沙，清清爽爽！乱入我本周末的ootd，hhhhh

周五晚出差回家，想一个人吃点东西，幸好板前还有位置。「竹笋」笋丝特别好吃，鲜甜微辣，仍有汁水，不能更下酒。「活赤贝」山葵好甜，放在脆脆的赤贝上，粘一点酱油，甜咸辣脆的奇妙清爽感。「生蚝」很饱满的加拿大甜蚝，加了醋冻，好吃的。「星鳗一本手握」超大一条鳗鱼，烤得皮特别黏糯，不要太过瘾。「蓝旗金枪鱼中脂寿司」很温润，不肥腻。一壶清酒下肚，疲惫消散一半，i人的治愈时刻。

我只想说这团购太太太划算了，薅到羊毛了呀！大家赶紧来！7号就结束了🔚之前都是去将军路店，都是点单，每次人均600～800¥，也没觉得贵，因为物有所值，食材狠新鲜，吃的很是满足，带过好几位朋友去吃过。这次本打算跨年来吃的，点进大众看了眼尽然有拼团活动！只要388¥，那还不抓紧，昨天团了今天就冲过来了，吃得太满足了！～～过几天还得来薅一顿，啊哈哈哈😄今天第一次来教工路店发现教工路这家更大更亮敞[强][强][强]离家也更近，停车也方便，门口就可以停[胜利]服务也很贴心让人舒服[强][强][强]从饮料/茶到小菜到刺身，天妇罗再到鮟鱇鱼火锅，甜品，真的太满足了，选材方面真的很用心了！这次真的物超所值啊！薅羊毛啦～开心🥳

[薄荷]:水准一直在线的一家日料店，DP上的团购套餐搭配也很合适，建议无脑入[偷笑][服务铃]:「星鳗寿司饭」超级惊艳，两条星鳗完完整整地盖在饭上，软糯、微甜；「鹅肝寿司」鹅肝超级肥厚，油脂香；店里的各类煮菜也很棒：「梅子煮秋刀鱼」「竹笋」非常入味。「应季鮟鱇鱼火锅」时令的美味，值得一试。

👋🏻𝟐𝟎𝟐𝟑𝑩𝒚𝒆𝑩𝒚𝒆｜𝟐𝟎𝟐𝟒𝑯𝒊𝑯𝒊來鮨軒日本料理用餐是三天前去店裡找老闆預約好的卡座跨年夜依舊很多顧客不預約直接到店結果被告知要等位所以如果要用餐還是提早預約穩妥一點和鮨軒老闆屬於認識很多年了去的頻率不算多但老闆說對我印象深刻誇我氣質與眾不同我喜歡來這用餐是因為刺身料理比較新鮮比如今天的海釣大竹莢魚和鳥貝等等連父母吃了都讚不絕口[强]😋👏我是唯一一個帶靠枕去用餐的人因為丹爸腰扭傷了卡座沒有靠墊所以我就家裡拿了一個靠墊去用餐

这次的双人套餐超赞的，量足到不可思议。鮟鱇锅之前别的店里见过但是没吃、这次试下、真的很鲜，鮟鱇鱼肝有点像蟹黄？的味道。不过我更喜欢鱼肉、Q，不腥，久煮不烂。米饭是我和曹师傅要的、刚煮出来的新米、555555好吃哭了还有饭后的芝士豆腐也很推荐哦！

有段時間沒來看看老曹了，趁著午休過來吃一下跟老曹聊聊。生意不好做啊，非鮨店順應市場也出了壽司套餐，正好體驗下。老曹捏壽司還是有一套的，舍利非常合我心意，鹹酸平衡到位，顆粒感明顯，越嚼越香。前菜三品：酒蒸鮑鱈白子天婦羅蟹玉締———鮨九貫：鯛鰤油墨鮪赤身鮪中トロ扇貝雲丹赤貝鯖最後一個鮪魚雲丹手卷收尾———完美一餐新的一年，預祝老曹生意興隆！

朋友常去的一家店，点菜很有趣，食材也非常新鲜「应季鮟鱇鱼火锅」第一次尝试这种吃法的鮟鱇鱼，肝肚肉都有，肉很弹，之前因为觉得鱼长得丑不敢尝试，这种做法真的很好吃「刺身拼盘」超大块，而且很新鲜，两个人点了套餐又加了手握全部吃光

我在杭州日料的启蒙店是勇日本料理，后来那家吃过的勇改成了鮨轩，这家是另一家鮨轩，好像是勇跟鮨轩分家了？不管了反正应该差不多，这家没吃过来吃一下。青花鱼很不错，鲜美肥沃；鳕鱼白子还是赞啊，目前没吃过翻车的白子；金枪鱼泥饭也落实，还撒了点海胆；就是金枪鱼稍显不足。服务不错，主厨也好说话，加半星[呲牙]。

「应季鮟鱇鱼火锅」这鱼虽然难看但是真的好吃鱼肝做汤汤都升华了长在我的味蕾上泡饭也一绝「小竹荚鱼」裹上葱姜泥山葵真的美味这个搭配真的好吃哭了每次都要多要一份来搭配「海鲜沙拉」放料舍得里面的鱼也新鲜的有1说1现在日料店还挺冷清