逛完晋江五店市传统历史街区，便到街区中心区的独栋小楼“食锦记.家宴”吃闽南菜。「老坛姜母鸭」鸭肉块用大量老姜片等调料慢煨制而成，上桌时浓郁的老姜香气扑鼻而来；鸭肉软烂入味，配血糯米块，成菜辛香浓郁，咸鲜可口，不愧为泉州名菜。先生因为在泉州没有吃上姜母鸭而耿耿于怀，如今终于在晋江弥补上啦。「乡下豆腐白菜」菜里除了黄白菜，还有肉丁、黄豆、豆腐相配，白菜清脆，豆腐香软，浓浓清香，淡淡脂香，蛮好吃的。「单人份例汤」好像散装的狮子头，清谈不失鲜美。🔸头水紫菜炒饭（小份）：又见紫菜炒饭，特别开心。炒饭就是各种香，特别好吃，一份够两人吃。[服务铃]服务：礼貌周到，响应及时，服务规范。[薄荷]环境：二层独栋小楼，装修风格复古；卡座私密，圆桌适合多人；二楼有包间。周边环境极好，饭前饭后，逛逛五店市，甚是完美。

2024.1.25四人食在景区里的一家必吃榜当然是逛着逛着看到的既然看到了那就进去了我们去的时候不是饭点没什么人后来那叫一生意好噢我可是领教了我们四个香辣蟹服务员给菜单点菜我么老规矩让她推荐除了姜母鸭于是服务员就推了这几个菜印象深刻的是那个鸡吃前有个小仪式打开锅盖时服务员会说一些讨口彩的话听听还是蛮喜庆的至于啥味道记不起来了店环境蛮好室内外风格跟景区相呼应看上去也很和谐好了就叠嫩！Vamos！Adiós！

在泉州二刷的店！好吃😋环境也好[调皮]位置也很方便！[米饭]口味：朋友推荐比较地道的口味，特色拼盘都好吃！尤其是各种炸物，比在沪体验的邻家系餐厅菜品更好吃！菜饭很香～花生汤配的果子是笋和肉馅的，咸甜组合也很有特色！还点了最喜欢的芋艿排骨！软烂脱骨的肉肉谁能不爱呢！二刷点了鸡煲和杂鱼，也都还不错👍🏻整体口味很满意！[薄荷]环境：在五店市单独的小楼，装修民国特色，给人很惬意的感觉～[服务铃]服务：小哥服务很好，第二次去午市快结束，但还是有耐心的接待了我们，而且当天不舒服也有帮我们关小空调

再次来到“半城烟火、半城仙”的城市，熟悉的人文气息喷薄而来。错错过了饭点，到处觅食，在大众点评上看到了必吃榜上的这家店，觉得还不错，于是就到店试试。店在五店市接街区，古色古香的，加上舒适的天气，很是惬意。点了他们家的老坛姜母鸭、海蛎煎、水煮三鲜、海皇豆腐等菜，味道都很好。特别是他们家的水煮三鲜，用的是蛤蜊，肉质紧实，鲜味很足。很想试一试他们家的招牌汽锅鸡，但是去的太晚了，已经没了，有点遗憾。很不错的一家店，很值得试一试！

这家店的服务还是很到位也很热情的😉周边几家没有这家店人气旺确实挺适合家宴或者聚餐有烟火气有气息氛围足够～-餐品还可以比较特色的几道闽南菜都点了猪脚煲就不太喜欢好像是有点偏咸？海蛎煎倒可以挺香的鳗鱼我是吃不出来所以然不过也是招牌值得一试汤可以哈哈😆还有土笋冻敢看不敢吃姜母鸭原来有两种做法湿煲和干煲都挺好吃

到泉州的第一餐，依旧是小朋友选店，这次算是在红砖古厝里吃起一份闽南烟火。从地下C区电梯上来，对面就是这家开在老厝里的餐厅，进店后，闽南风格的陈设混着老房子的味道，有一份舒服的新鲜感。「安海土笋冻」很多年没吃了，果冻一样Q弹的琥珀色膏体里，能看见一根根处理得干干净净的沙虫，蘸着蒜泥酱油咬下去，冰冰凉凉又带点海鲜的鲜甜。「酸笋炒爽肉」酸香味先是清爽，越吃越觉得酸笋醇厚，猪肉炒得脆嫩，开胃下饭的一道菜。「姜葱蒜炒田鸡」姜葱炒田鸡锅气十足！蛙肉又嫩又滑，蒜瓣炸炒火候刚刚好，外酥里糯，感觉姜蒜粒是不是调过麦芽糖的口儿，口感先甜后辣，搭配葱头和小米辣在一起很融合。「红酒醋猪脚」这个也推荐，软烂的猪脚，浓郁的醋香，红酒的果香和醋的酸味相互交融，为猪脚增添了丰富的层次感和别样的风味。「白灼葱油时蔬」我愿意每餐都吃这边上霜后的青菜，太鲜甜,太羡慕这边的人们了，有这么好吃的青菜。简简单单猪油爆香，就无敌了。「泉州打卤面」浓稠的海鲜汤底裹着劲道的碱水面，满口鲜。松茸包配「花生汤」松茸包蓬松的面皮，古早味道，咸甜爆浆。配的花生汤炖得浓浓的绵绵的，喝起来有红糖的味道也不腻人。吃过这餐才算是地道的闽南味吧。

最近品尝了一顿闽南菜，真是太合我胃口了！最让我难忘的当属那碗卤面，面条筋道爽滑，浓稠的卤汁香气四溢，搭配上丰富的海鲜和配菜，每一口都充满了浓郁的闽南风味。还有那鸡汤，清澈鲜美，入口温润，满满的都是食材本身的鲜甜，喝完后唇齿留香。咸饭也十分出色，米饭颗粒分明，吸收了各种食材的香味，味道鲜美醇厚，一口下去，满满的幸福感。每一道菜都能感受到厨师对食材的用心处理和精湛的厨艺。这次闽南菜的用餐体验太棒了，菜品的独特风味让我回味无穷，下次一定还会再来品尝这些美味！

来晋江五店市逛街看评论超高好歹要吃一次正宗的闽南菜才行呀服务环境都非常好门头气派和整条街装修风格呼应「老坛姜母鸭」在闽南有很多种做法这个又不干又没炸过属于闽南这边妈妈的味道很好吃他家选用半年以上的母鸭炖制说明老板对食材的重视考究里面还有米血糕是由糯米和鸭血混合在一起蒸很特别在当地很多菜都会作为搭配「乡下豆腐白菜」简单的一道素菜做的很好吃少油又少盐里面还放了虫草花清清淡淡的刚好解鸭子的腻茶水可以续很推荐很好吃

出品真的不错哦，店内布置有点特色的，大厅－进门是一排小瓦罐叠起来做的屏风，灯光柔和，让人感觉很舒适。「姜母乌鸡煲」这边的姜母鸭出名，竟然还有姜母乌鸡，尝试了一下味道是甜口的，但是不觉得腻，姜也很入味很不错的，感觉好补啊。值得推荐「高压锅芥菜饭」看点评上网友一致推荐的高压锅芥菜饭，确实名不虚传，用料很丰富，有卤肉，肉松，芥菜，还搭配了花生很酥脆、狠狠的吃了三碗（小碗）。「四彩碟拼盘」除了豆腐，其他三样我都很喜欢，特别是凉拌紫菜很好吃，猪手就骨头太多了没肉，凤爪也都是脆骨特别棒。服务挺到位的，没啥缺点。

到晋江的第一顿正餐。到点了，从五店市文化老街，直奔大众点评必吃榜——《家宴》。店面明亮大气，第一感受：南北差异，从装修风格、色彩搭配、体现了不同地域文化及不同生活方式。一人就餐受局限。老坛姜母鸭配了个素菜，吃到你怀疑人生。数量口味上城。历史文化名城包裹的特色餐厅，必是城市靓丽名片！