微微辣一般般也，感觉也不是特别辣火锅酥肉没吃出辣味，有点肥野菜糍粑本来以为是很奇怪的口感结果还是甜甜的，野菜一点味道都没吃出来抄手加进去是真的好吃！「卤肥肠头」肠头很pa，鸡爪我也喜欢吃「虎皮鸡爪」「脆脆菇」脆脆菇脆脆的「气泡薄豆干」「麻辣小郡肝」「鹌鹑蛋」「屠场鲜毛肚」「龙须土豆丝」「番茄」「郡花」这些菜都很推荐！还有他家的泡菜真的一绝！太好吃了！酸酸的！吃了几碗！！！

🌟【归井老火锅】——藏在巷子里的地道重庆味，一口惊艳！🔥**📍位置**：虽不是临街大店，但跟着导航走绝对值得！市井烟火气十足，仿佛穿越到老重庆的火锅江湖。**🍲锅底**：点的**微微辣锅**，端上来就被浓郁的香气勾住魂！牛油醇厚，辣而不燥，越煮越香，涮啥都挂满汤汁，“巴适得很”！**🥢必点菜品**：✔**牛蹄筋**：提前卤过的蹄筋煮到软糯，入口即化又带点Q弹，吸饱辣汁后绝了！✔**鲜牛肉**：肉质嫩滑，涮10秒捞出，裹上蒜泥香油碟，香到跺脚！✔**香菇丸子**：手工现打，香菇颗粒感十足，鲜香爆汁，意外好吃！✔**鸭血**：冷锅下鸭血，嫩得像豆腐，筷子一夹duangduang的～✔**抄手**：火锅煮抄手是什么神仙吃法？皮薄馅大，麻辣鲜香直接封神！**🌿素菜推荐**：▪**木耳**：厚厚的很肉头解腻一把好手！▪**笋尖**：嫩得能掐出水，涮辣锅脆甜带辣，停不下来～**💥暴风推荐——归井冰豆浆**：本以为火锅店饮品会敷衍，结果这杯**冰豆浆**直接让我尖叫！🧊豆香浓郁，微甜冰爽，一口辣到冒火时灌下去，瞬间“灭火”，还能解辣护胃，和火锅CP锁死！**✨总结**：人均80+吃到扶墙出，味道正宗不搞花哨，是重庆老饕私藏级别的宝藏火锅店！为了那杯冰豆浆都想N刷！#重庆老火锅#巷子美食#冰豆浆yyds#归井火锅打卡

购买了会员，可以免汤底一整年，还有四份鲜毛肚，经济实惠！推荐！菜品很新鲜，尤其卤菜类的，味道棒棒哒！店内的泡菜也很好吃哦！店内三层楼，位置很充足，周围环境干净，整洁！服务的小姐姐和小哥们，很贴心，服务态度也很好！强推！

来重庆的第三顿火锅了，归井一直在收藏夹里，他是在居民楼里的火锅，在小巷子里，但是对于吃货来说，再隐蔽也能找到「气泡薄豆干」之前在吃播视频里，几乎每桌都出现，只有重庆好像才有这种气泡豆干，比较厚实带点q弹，好吃「牛蹄筋」我最爱的牛蹄筋，软糯Q弹，DuangDuang的，爱了爱了「脆脆菇」特色菜，嘎嘣脆，很好吃，不愧是特色菜就是怎么说呢，锅底点的微微辣，还是被辣到了，平时也是能吃辣的人，到了重庆直接被现实打脸[笑哭]整体还是非常好吃的，推荐前往哦

去过沙坪坝店，觉得好吃买了个超划算的2-3人团购又来大坪店吃了[薄荷]环境：位置挺好找的，大坪英利国际对面，大坪七牌坊公交站旁边，老居民楼改的，位置挺多[糖果]性价比：团购的，很便宜，没加菜也吃的很饱[米饭]口味：味道和沙坪坝持平，但是泡菜没有沙坪坝好吃，总体是好吃的

一家社区老火锅，不晓得需不需要提前预订，朋友带我来吃的。菜品很丰富，也很新鲜，鹅肠感觉份量有点少，但是不晓得单价，所以不评论。香酥排骨很下酒，肠头、血、鱿鱼是我喜欢吃的。点了一个小熊红茶，就为了拍照[呲牙][呲牙][呲牙]三个人一箱乐堡，菜都是单点的，没有团购，共消费400多。泡菜有特色，我吃了三碗，好想打包，又怕老板说[捂脸][捂脸][呲牙][呲牙][呲牙]

位置有点不太好找哈哈哈哈，拿着手机导航找了一下。服务小哥不错。菜品味道很好！去旅游的时候特意打卡了一下。好评！一进店，浓郁的牛油香气扑面而来，红汤锅底翻滚着花椒辣椒，光是看着就让人食欲大增。毛肚、鸭肠鲜脆爽口，七上八下涮煮后裹满麻辣汤汁，口感层次丰富；嫩牛肉嫩滑多汁，麻辣鲜香在舌尖炸开。小酥肉外酥里嫩，冰汤圆解辣又清甜。服务员随叫随到，加汤换骨碟超及时，服务体验满分！吃完衣服也没留太多味道，细节太贴心，绝对是我心中重庆火锅的天花板！

位置不是很当道在一个小巷里面走，还好有个大招牌哟，有种社区火锅的感觉，不过味道真的好吃，火锅也很香，去吃的时候感觉外地客人也挺多的，据说他们家锅底很辣，我点的微辣还是可以接受，点的这几样菜都没有踩雷，唯一那个喷火麻辣牛肉，吃不得辣的朋友们不要尝试，真的太辣了[笑哭][笑哭][捂脸]，我吃了两块都觉得太辣了，后面真的直接不吃了，不过还是很香，下次还会再来滴

藏在市井里的老火锅。味道很对味，牛油锅底非常的新鲜，好吃。服务员很热情，上菜的时候会帮忙介绍。而且会主动和我们说有团购优惠，态度很好。装修很有重庆特色，风格独特。「归井大抄手」煮火锅是第一次吃，很入味，抄手里有大虾仁，好吃。

[米饭]口味：色香味俱全的正宗老火锅锅底终于也是吃上了，火锅底料很足、很浓郁的锅底，喷喷香「气泡薄豆干」薄豆干真的要点，吃了就是正宗本地人，会吃、会点、哈哈，口感真的是出乎意料，煮到豆干冒泡就可以吃啦「尖叫嫩肉片」很大一片，肉片很新鲜、不腥，提前浆过粉的，会有它单独搭配的沾料，里面有芥末，轻点沾哈，不然真的要尖叫🙀「卤肥肠头」必点⚠️肥肠脑的我真的很爱吃肠头，在上海或者其他城市真的很难吃到QQ弹弹有嚼头的肠头哇，一定要尝试，一点异味都没有，吃到它肥肠、肠结子就被我打入冷宫了，哈哈「卤牛蹄筋」超有性价比的一道菜来了，蹄筋真的好大一坨坨，份量很足，下锅煮的软趴趴勒好吃惨咯「自卤耙猪脚」两大块猪脚脚，一定要提前入锅让它煮一会，煮趴咯唠出来就能一嗦脱骨的胶原蛋白到嘴里，真的不要太满足～「老荫茶自发鱿鱼」「千层肚」都是必点之菜，完全能满足一个火锅脑的愿望，因为真的好好炫，想拥有两个胃装进去[服务铃]服务：嬢嬢的服务特别好、热情周到