爱民螺蛳粉是柳州老字号，就餐环境是最好的，配料台看起来也是最整洁的，从龙潭公园东门来着最适合不过了～点了三鲜螺狮粉，汤底在传统螺蛳高汤基础上，融入鲜猪肉、香菇，味道更加丰富，微辣给的红油恰到好处，红油搭配三鲜汤底醇厚鲜香，加了份炸蛋，金黄膨松的炸蛋，边缘焦脆，泡进热辣的螺蛳汤里，气孔瞬间吸饱酸辣鲜浓的汤汁，咬下去先是酥边的香，接着是爆汁的鲜辣，蛋香混着螺蛳的醇厚、酸笋的清爽，在嘴里层层炸开。是螺狮粉的黄金搭档！

**【老字号三鲜螺蛳粉测评】加料绝了！**柳石路上好吃的螺蛳粉有好几家，今天测评这家开了二十年的老店，不愧是本地人强推的宝藏！今天尝试了招牌**三鲜螺蛳粉**，汤底是咸香口味，红油汤底看起来食欲大增，点了微辣，还好不是很辣，对外地的朋友友好。不得不说，9元的螺蛳粉，这家还有大片的鲜肉，你敢信？🌟**神仙加料组合**：✔️**卤猪肺**——处理得超干净，卤香渗透每一寸，软糯入味，配汤一绝！✔️**虎皮鸡爪**——轻轻一抿就脱骨，胶质满满，香辣中带着微甜，啃得超满足！✔️**卤蛋**——蛋黄绵密流心，蛋白卤香十足，泡汤后口感升华！💡**体验亮点**：•环境重新装修后更整洁，阿姨们手脚麻利，出餐快且分量实在•免费小料台油葱，紫苏，ong菜梗随便加，嗜酸星人狂喜！

一走进这家餐厅就能感受到它温馨而优雅的氛围，灯光柔和，桌面椅面干净整洁，让人心情愉悦。开锅羊肉肉质新鲜。汤也非常好喝，配菜也新鲜可口，服务也非常周到，服务员态度亲和热情。总是能在第一时间满足顾客的需求，点菜时，服务员会耐心的回答和讲解菜品，得粉速度快，价格方面，性价比极高，如此美味的菜品和优质的服务，菜品还是服务，都给我留下了深刻而美好的印象食材新鲜。

服务态度一般,之前我拿现金去,有一点皱,店员直接拒收态度很差