四千年喇家拉面(西关大街店)，位于力盟商业街对面；门牌“四千年喇家”、“肉热汤纯”有个性，能吸引眼球。餐馆是为数不多的24小时营业馆子，不过早餐只做普通牛肉面。牛肉面9元，面条口感不错，牛肉丁几乎看不到；另加一份牛肉（冷盘）10元，没体验到“肉热”。总体性价比一般。

“四千年喇家拉面”滋味中规中矩，却给了我奇妙的历史联结。央视的这则报道说，考古发现，4000年前在青海的喇家村就有面条，我一直对视频里受访的“四千年喇家拉面”的师傅很感兴趣，甚至想跑一趟总店所在的海东市民和县，可是离西宁太远了。参观青海省博物馆，居然看到央视视频里的这张图片，好兴奋，正好旁边有个志愿者大姐，我问她那考古发掘的面条呢？她说已经风化了。正好博物馆附近就有一家四千年喇家拉面，我就是基于一种情怀，一种历史连接，进来消费了。点了一碗最基本的牛肉面，9元，有几颗小牛肉粒，味道中规中矩，和兰州牛肉面没啥区别。吃了这一碗喇家拉面，我仿佛回到了4000年前的青海喇家村……

食材新鲜，价格还是比较亲民的，据说中国历史上的第一碗拉面诞生地。[米饭]口味：一次性点了3份不同的面，每种味道都很不错，属于不踩雷系列。[薄荷]环境：比较有西北特色的面馆[服务铃]服务：比较好[糖果]性价比：对于南方人来说还是很高的