之前吃过另外一家牛肉汤了，今天本来想吃张老三饸烙面，但是太早了他没开门，所以就来这里了。他们家的牛肉汤倒是中规中矩，跟其他店比好像没什么过人之处。口味比较偏清淡一点的，牛肉味道倒是挺好的。他们家的凉菜味道就是相当绝了，特别是凉拌莲藕，又脆又够酸，超级够味。

来洛阳的第一餐，大众点评找的民宿附近的这家店，来的迟了，只有牛肉汤，但肉汤香味浓郁，很好喝。但感觉放入饼丝后肉汤温度下降后有点油腻，加了辣椒和醋好点～不知道当地人咋吃，是不是饼丝该一点一点加才是正确吃法～

我们是来餐厅吃的早餐，牛肉汤有两个规格，20元或30元，差别是肉量多与少，点好汤就可以看饼丝和丸子了，饼丝1元一盘丸子是5元一盘，店里还有小凉菜可以选择；汤上来后可以按照个人喜好自助添加盐、辣椒和醋之类的配料，添加好就可以泡饼丝和丸子了，我个人喜欢软一点的所以泡的时间较长，可是完全不会碎，店里服务也很好，非常赞

洛阳牛肉汤是河南省洛阳市独具特色的风味美食之一，属于豫菜系。该菜品以花椒、八角、肉桂、草果等香料制作而成。洛阳的汤馆很多，遍布大街小巷。这家牛肉店离酒店不远，里面都是游客，生意兴隆。牛肉汤里料实在，汤底熬得浓郁。

早饭必须喝一碗热乎乎的牛肉汤！「精品牛肉汤」点了两碗，一碗加辣一碗没加辣，汤底没加盐，按需自取，加盐比较能喝出牛肉汤的浓醇，加辣有点味道过重盖住了牛肉汤的味道。「醇香饼丝儿」饼丝需要泡在汤里吃，吸满汤汁后很鲜，有种吃面条的感觉。好点了两种馍，硬面锅盔很干很硬，还是另一种好吃一些。

来洛阳第二天，报的老君山的团这边是集合点，早晨想吃个早餐附近店就这家开着，洛阳人好像都爱喝牛肉汤，这边也是招牌牛肉汤➕饼丝，汤是一早一大锅熬出来的，桌上有盐可以自己调味，原汤喝了一口有淡淡的牛肉鲜味，算是比较正的洛阳牛肉汤了，饼丝泡在牛肉汤里也算体验了一下洛阳人民早餐的快乐了。

来河南三天，吃得最多的就是牛肉汤，点了一个牛肉汤+饼丝+豆面丸子（感觉里面是素菜，还有豆芽），感觉只有牛肉汤比较接近我们的口味，比较能接受。烩菜貌似就是一锅炖，里面有肉有木耳有笋子。因为烩菜等了很久，应该是现做的不是预制菜。

酒店附近的饭店，大众评分挺低的，但是洛阳下午2点多饭店都关门了，离得近所以抱着试一试的心态尝尝，没想到还可以。比旁边那个饸铹面好吃😋前台小姐姐也很热情

来洛阳旅行。一定要品尝这边的牛羊肉，我就在酒店附近找到了这家清真的牛肉汤馆。他们家的牛肉汤真的是太好喝了汤特别香牛肉味十足加上泡的饼丝真的是搭配的是黄金搭配。冰丝软烂都泡满了浸满了牛肉汤的味道，上面的牛肉超多的。牛肉也不塞牙，而且特别好吃，而且他们家的凉菜也特别便宜，性价比超高10块钱就可以一大盘凉菜再加上手办的酱牛肉。真的是好吃。我只能用好吃两个字形容。[爱吃][爱吃][爱吃][爱吃][爱吃][爱吃][爱吃]

说实话这家店真的是出乎我意料之外的好吃！因为住在旁边的酒店，所以就近来这家吃的牛肉汤！真的超级好吃，我个人觉得比某些网红牛肉汤店要好吃多了！而且人也不算很多。我来洛阳三天，这家吃了三次[捂脸]汤基本就是10元的三片肉以此类推，肉虽然不厚但是挺大，汤的味道也很好，推荐～游客们不要再扎堆去那些网红店了～