估计是整个城北最好吃皮肚面之一了口味特点咸鲜辣爽咸鲜味很浓吃了以后不感觉口渴应该是骨头汤的鲜味辣味就更好了微辣就辣得很爽口皮肚把汤汁一吸满这种辣味顺着皮肚一下子传进来非常过瘾再加上小菜是偏甜的配一点蒜头绝了

开心面馆南京很多家了，不知道是加盟还是自营，马台街这家是新开的，本来想去锁金村的，还是这家近。南京人小煮面，我记得我上学时，消失的《新宁中学》，有家面店最贵的5块吧，浇头不少再加个蛋。。。舒服。辣油不用多说。现在，满大街“张府园”之流，装修也是很拼。成本都在面里。开心这边团了以后15一碗，价格还算合适，浇头不少，猪肝，肉丸，香肠，皮肚，青菜各种。面，他家下的比较软一点，我以前比较偏好“协记”的硬派，现在可能牙口的变化，吃点软面。环境说实话，一加面条店这样装修，连上房租，人员，成本不低。但确实好，舒服。一早第二碗，都给上五颗星吧，如果将来老板炒个辣油，味道散出来，更合适。汤水很重要，挺像骨汤，不知道有没有科技，但是这个时代，“好吃”有高分。

[薄荷]环境：马台街附近刚开不久的一家面馆，经常路过，正好刷到有团购，买了来试试！[米饭]口味：「皮肚肉丝面」面条整体来说口味还可以，但是汤底不清爽，比较糊，面条口感也有点粘牙，我感觉一碗面条好吃与否很大一部分来自于面条的口感，而且配菜的皮肚肉丝也偏少