福鑫美食城（熏鹅面馆）面馆位置就在老街里，开了很多年。「正宗紫溪粉」看上去就是圆粉，浇头是满满的一勺哨子，桌子上提供了五、六种调料；「炒年糕」18元一大碗，小伙子都不一定能吃完，里面还有青菜和鸡蛋，非常实惠。

[米饭]口味：比较一般，香肠有点干，粉的汤头还是不错滴，油条很棒，浸在汤里好好吃；[薄荷]环境：街边小店，没啥讲究；[服务铃]服务：基本自助，点完单最好自己等着拿，不然容易被人误拿；有几个免费小菜，味道不错，春节假期每碗粉➕2元。

越南粉里面炒的干肉丝很有特色、有嚼劲，比长沙米粉清淡。辣椒油慎加，只加了一小勺刚刚好。盆友一开始不知道辣度，一样的辣椒油各加一大勺，人都辣傻了，汗一个劲地冒，嘴一个劲地嗦。最后小份全部吃完了，汤也好喝。

来武夷山吃的第一份早餐街边的一个小店，点了紫溪粉和越南粉，第一次吃还不错。宽粉是越南粉，紫溪粉是圆的，和长沙的圆粉差不多的味道。店主很热情，还和我们详细讲了这几种粉，配餐也比较丰富。他们家的辣椒酱其实辣，对湖南人友好[憨笑]

早上出来吃早饭，大排面的大排厚实，皮蛋瘦肉粥口味清淡适口，豆浆也是用大碗给的，店里布局整整齐齐，碗筷都在消毒柜里，客桌却只有6个，阿姨特别爱干净一直在擦桌子，里里外外给人的感觉就是很舒服，连醋，都有两种

随机进入的当地小吃店，据说开了十几年，熏鹅🦢肉和扁肉还挺好吃，茶叶蛋和煮紫西粉就有点寡淡无味了。「茶叶蛋」「扁食」「煮紫溪粉」

不错的一家小店，经济实惠。牛肉面相当不错，汤汁浓郁，很赞。

走在路上看到的一家店，老板人很好，店里也一直络绎不绝有客人来，而且很多都是本地人！这就很好了！我们连吃了两天的紫溪粉。觉得味道都很好，不像别家店口味偏咸。鱼丸是那种包心鱼丸，比较一般。老板清蒸的红眼鱼，口味不错。至于人均，如果你只是吃面啥的，就十多块钱，但是如果炒点菜啥的，也是正常的菜价，人均50元左右吧。

这家店主要是吃粉面，店子挺大，客人络绎不绝。子溪粉实在是有点太清淡了。早上吃还挺舒服，也不会太饱。牛肉粉胡椒有点太多，味道有点冲，有点辣呀。

在武夷山期间连续两天跑来这里吃早餐，真的嗦粉太快乐了！「紫溪粉」当地的一种汤粉，口感就类似于米线，挺好吃的。「越南粉」和河粉有点相似，加上卤肉丝或者肉肠很香。肉肠和我们在阿练哥熏鹅买的口味很像，看到墙上有广告，说不定就是一家哈哈哈。