「美味凉米皮」麻酱米皮8rmb一碗，加了辣酱但还是不够带感

没有走出菏泽之前，一直以为米皮是他们家原创，直到去了西安之后，才发现原来米皮也有自己的天下，不过炒米皮，还是他们家的独一味。如今环境可是胜过当年太多，听说当年一家店一分为二，在两处经营，但这里无疑是味道更胜一筹，个中故事就不细聊，只要手艺能传承，就是吃货的福分。「甘蓝鸡蛋炒米皮」要的炒米皮，加鸡蛋，辣味。不知道为什么，真的不辣，倒是亲切的糊锅底味还在。他们家的辣味，应该是靠郫县豆瓣加干辣椒烹调，其实算作是川香口感。但如今，辣味寡淡，香味层次也不太足了。并且，在颜色上，也没有小时候吃的那种红油油的感觉了。略失望。

单纯从菜品味道上面谈一下吧[睡]「臊子面」本人吃过最淡的一碗面，好像不是用高汤熬出来的感觉，上面撒了密密一层葱花，肉丁的味道很奇怪，总体来说，不是很推荐点～「肉夹馍」中规中矩的味道，肉质偏腻，饼薄脆～[服务铃]服务：上菜速度一般～