重庆人来曲靖，试试这里的辣子鸡跟重庆有什么区别。菜上上来之后，肉眼可见的区别，感觉这辣子鸡跟遵义辣子鸡有些形似。整体味道，不辣，但是巨香，尤其是刚上的时候，辣子的香味充满了口腔这边辣子鸡分量足，不加配菜，不像重庆辣子里面找鸡在曲靖宣威走了一遭，感觉洋芋真是他们的最爱。个人觉得还行。

这家店的总体环境来说还是不错的，他们主打的才是原子鸡，还有辣子鸡，这两只口味都还是不错的，就是价格稍微有点贵，总体来说价格不是很划算，服务来说还是挺一般的，对不起，这个价格，环境还是挺不错的，最后总的来说，还是推荐大家去，口味很不错

听说沾益家家都会炒个辣子鸡，今儿来馋一馋；一只鸡炒了4盘，剩下一部分顿了个汤锅；辣子鸡：全是辣椒炒的，辣味够劲；汤锅：鸡油十足，味鲜香。豆腐圆子：这圆子真不错.鸡是称斤买的，半只一只都可以；称下来也不便宜，其实人多吃下来才划算也不会太浪费；还可以多点几个菜；

沾益辣子鸡，是曲靖、沾益的美食名片。在云南，有“不吃辣子鸡，白来彩云南”的说法。这道美食以辣椒为主要调料，选取本地精心养护的“走地鸡”，肉质鲜嫩、香辣可口。如今，这道美食已经成为了曲靖地区非常受欢迎的一道菜品，吸引了不少喜辣、吃辣的“挑战者”前往挑战。

沾益辣子鸡，名不虚传！9斤的鸡，一鸡三吃，辣子、黄焖、清炖，样样精彩，但最终让人印象最为深刻的竟然是一开始端上来毫无食色的黄焖鸡做法，吃一口竟是外酥里嫩、咸香回味无穷！彩云之南，滇国味都。

这是在曲靖的最后一天，朋友带着来吃了曲靖沾益辣子鸡！朋友说来曲靖不吃沾益辣子鸡，枉来曲靖！特意带我们来沾益，这家辣子鸡是很正宗的，这个店是他们家的老店了。[薄荷]环境:环境一般，但是每一间包房都隔开了，谈事也比较方便，还算不错。[服务铃]服务:服务员比较热情，每个人还有一包纸，这个很不错，大家不用抢着用了[呲牙]「辣子鸡」辣子鸡看着很辣，但其实也还好，没有那么烂辣，味道很正宗，非常推荐。「黄焖鸡」因为嗓子不舒服，所以特意点了黄焖鸡，专门给不能吃辣的人吃。这个黄焖鸡也很香，我个人觉得比辣子鸡还好吃。「圆子鸡」虽然我们只有四个人，但是朋友为了让我们都吃齐全，还点了园子鸡。这个鸡汤美滋滋的，酥肉满满一大盘，还有豆腐园子也一大盘子，都是现做的，蔬菜也很新鲜，分量很足，超级推荐。

名不虚传，味道好极了。就是份量太大份，我们三个人半只鸡，2.5公斤，根本吃不完，其它的菜都不敢点了；拼劲全力，最后大包一半回宾馆。

家庭聚餐的不二之选，太好吃了，分量巨大。所有的菜品都是很朴实的美味，能吃到好吃又原味的鸡真的太幸福了。「黄焖鸡」「辣子鸡」「圆子鸡」全部推荐「酥肉」酥肉不推荐，面衣太硬太厚了，肉也有点柴

有一说一，一般般。豆腐丸子还可以，一只鸡有8斤重，可能是火鸡🦃银丝卷还不错，自己做的。一鸡三吃，辣子鸡，黄焖鸡，鸡汤。辣子鸡味道过得去，这个黄焖鸡就有点逗霸了，听说生意做的好，都做到首都去了，锅子很大。影响很深。

沾益辣子鸡作为当地特色小吃来说，辣油包裹着鸡肉，只能说一句YYDS。而且他们家比较好的是鸡肉可以点半只，份量还是比较足的，因为是活鸡先杀，所以价格只能说是适中。如果人多的话可以点一只鸡，一半做成辣子鸡，一半做成黄焖鸡或者园子鸡。尤其还推荐豆腐丸子汤，丸子做的也非常的嫩，白菜鲜甜，推荐呢