早餐首选餐厅！正读鬼子王，反读王子鬼，开在老街里。武夷山“鬼子”并不是指什么奇怪的食品，（应该是当地对特色腌制野菜的俗称或绰号。它的正式名称应该叫酸腌蕺（jí）菜，或者更广为人知的名字——腌鱼腥草或者是蕨根草等等）由于味道比较激烈，我们没有选择尝试，但这一点都不影响我们的早餐美食！后面在整个武夷山行程中，看到无数的蕨类植物，就知道这道菜的原料来自自然环境超好的地区了。早餐店的粉、红烧的五花肉片、猪肝汤、小菜、辣椒那都是必须不能错过的地方特色。

打车时候司机推荐的，说这才是本地人常吃的餐厅。正好离住的酒店不远，就趁中午去了一下，[薄荷]环境：店里环境一看就是非常本地的氛围，名厨名灶，食材也都直接放外面冰柜，[米饭]口味：选了两道菜和一个熏鹅盖饭还有一份汤，虽然我们都不太爱吃猪肝，但是营养汤也就是猪肝瘦肉汤也还是挺好喝的，重点是熏鹅比晚上吃的网红小炒店味道好一些，没那么呛，还更香，[服务铃]服务：挺热情的[糖果]性价比：高，价格跟那些土菜馆的双人套餐差不多但是味道更好

每次回武夷山都必打卡的店，尤其前一晚跟老友小聚喝了几杯后，到这里吃个早餐立马神清气爽。营养汤和拌面是必点的，营养汤其实就是肉丝汤冲蛋花，加一点脆嫩的猪肝，喝起来浑身暖暖的。拌这家比较特别，是微卷的手工面，特别筋道，加上葱油酱油，再来点糟菜，三五口就能一气干完。可惜过年期间没有鬼子，鬼子是一种米糕，与闽北一带的米冻果、脚掌糍大同小异，也有点像建瓯的大肠粿，加点辣椒一流