在这附近的酒店办理入住的时候，由于房间没收拾好，工作人员建议我们先去吃午饭，然后推荐了这家在开封比较有名的点。那会儿已经是中午1点多了，再晚点人家都要下班了，也没有桌子，只好先点了菜然后等位置。闺蜜以前在开封上学待了好几年，点的都是比较有特色的菜，桶子鸡、红薯泥、灌汤包等，味道确实不错，盘子很大，分量也够，重点是价格便宜，河南的物价真是让人感动。

他们家的灌汤包真的是[强][强][强][强][强]皮包,馅儿咸鲜,汤汁浓郁,微微的糊嘴,这种口感真的太妙了！价格又实惠,街边小店的灌汤包都要这个价还有这个豆腐汤,一个素汤,怎么能做到这么好喝的？很鲜很香,微稠,口感偏厚重,豆腐很嫩,豆香味很浓这个鲤鱼背面,炸的真的好到位,汤汁,色泽都非常漂亮,只是我们的口味可能吃不太惯,但是师傅做的绝对是很好来河南,吃到这么爽开心开心

网上看到禾源是开封灌汤包的代表，但是搜到了两家，一个叫禾源，一个叫宋都禾源，也不知道哪家正宗哪个是盗版，索性都尝尝两家都是现点现包，可以从厨房明档看出来[气球R]9宋都禾源p1-4：醋是米醋，微微酸，非常柔顺，可以大口喝。回口有若隐若现的回甜和有米香味。粗颗粒辣椒几乎不辣，香味也比较一般。汤包的皮偏厚，是微微的发面，偏软，没什么韧劲。馅是鲜肉的，没有酱油，有隐隐约约的姜葱味，肥二瘦八，麻油味非常突出，鲜味挺足，味精没少加,咸度稍稍有点偏大,。猪肉香味有但不算很明显。汤汁是清水派，就是没加皮冻的那种，肉汤的滋味有但没有很厚，总体比较清爽（没加皮冻）.[气球R]禾源：仍然是米醋，相较于宋都禾源，醋的酸味更大，回口更加冲一些。辣子偏干，没啥味，没有宋都禾源那么香。「镇店招牌灌汤包子」灌汤包风格是一样的，清水派，肉馅#好吃的面食会比禾源清淡一些，咸味麻油味会淡一些。肉馅比例肥肉会稍多一点，更加松散细嫩，肥三瘦七，可惜的是猪肉香味仍然不会很突出。皮子两家几乎没什么区别，禾源比宋都禾源的发面程度可能会稍低一点。