国庆去盐城旅游，打卡烟火气十足的夜市一条街---农民街。这家臭干是一个流动美食铺，一位中年男老板手法娴熟，国庆这家铺子需要排队，等了半个小时轮到我们，点了一份小份，10元，他还有中份和大份，有辣与不加辣之分，豆干油炸后会剪子剪成小块，方便他调制的拌料入味，一股蒜香和香菜+臭干，的确味道非常赞，也是此街人气王之一，好吃。👍[米饭]口味：味道很赞[薄荷]环境：流动摊，还是蛮卫生的[服务铃]服务：需要排队，但老板操作麻利[糖果]性价比：中规中矩

农民街的网红小吃🥢蒜香味十足的臭豆干如果要问我农民街哪家小吃红火？那我肯定会说这家店。街头的鸡蛋饼和街尾的臭豆干真的是农民街的顶流，老板炸的完全💯停不下来-这只是一个摊位，豆干有小份、中份和大份选择，个人觉得2～3个人小份就足够了，我们买的中份真的太多了，而且冷了会影响口感的-他们家的豆干比常见的臭豆腐要薄，所以吃起来更有嚼劲，炸好后的豆干要浇上蒜香汁搅拌，蒜香味特别的突出，而且综合了油炸的油腻感，再拌上香菜，吃起来有一丢丢的爆汁-如果路过没有太多人排队可以试试，如果要排上半个小时以上个人感觉有点浪费时间，但老爷爷感觉还是挺热情的，甚是还可以试吃下『个人意见仅供参考』

农民街上必须一尝的特色小吃！吃完晚餐来这边搜寻美食。排队很长，四十多分钟才排到，小份十块，夫妻俩炸一个炸一个调料，操作很干净，吃的也放心。味道很特别，并不是平时吃的臭豆腐。这种薄，偏酥脆，吸收汤汁后臭且香。加上卤汁和蒜蓉，很有特色，东台臭干👍，没踩雷[色]