时间长不吃还是有点馋的，麻辣串老板一直都那么元气满满，一直说一直说，旁边炸串老板话就很少，这么多年一直如此，他俩搭班子倒是意外的默契和谐。不要追求环境，这家还行，客流量非常大，调味也都很好吃，走过可以尝试一下。

[Lv-种草][Lv-比心][美味][流口水][再干一杯][鼓掌][种草][比心]马到成功心想事成万事如意[比心]2026来吃个川味麻辣串问了下老板最低8元起明天最后半天或者一天初十再来粗的签子3元细的一元要是等涮的还得需要时间我就放弃了一定要趁热吃旁边麻辣烫10元一份改天尝尝

中原小吃街的原住民之一川味麻辣串，前阵子因为小吃街涉及违建事件换了地方，实际上也就是搬到了斜对面不远处。环境真的很一般，卫生条件也可忽略，跟旁边鸡肉小串共用一块空间，一家一半。价格方面，麻辣串一元一串，主食三元一份，八元起售，整体价格保持得可以。已经煮好的都是荤串还有丸子类，在辣汤和清汤两个热气腾腾的长口炉子里。主食和蔬菜串需要现煮，几分钟不到都能烫熟。最重要的环节就是调味，老板会亲自帮忙还会讲解哦，基本味道有几项是必加的，其他会根据个人口味加或者不加，自己斟酌。川家辣酱分两种，辣度不低，弱者慎添。屋里的墙上醒目得贴着荤、素、主的推荐串串，写得很明白。从选串到调8酱都解释得很清楚不糊弄。与旁边网红的小红帽串串香比串串种类略少一些，但两家味道各有千秋，川家也很有自己的风格。