在兰州想吃地道铜锅涮肉，闭眼冲羊胜记就对了！进店就被老北京风味的炭火铜锅吸引，紫铜锅咕嘟冒泡，清汤锅底只加葱段姜片，纯粹的汤底才配得上这口好肉！羊肉现切现上，盘子立起来肉片都不带掉的，鲜嫩程度肉眼可见！手切鲜羊肉纹理细腻，在铜锅里三起三落，蘸上麻酱韭菜花，入口软嫩多汁，毫无膻味；高钙羊肉自带脆骨，咀嚼时咯吱作响，口感层次超丰富！搭配糖蒜解腻，再来份手工抻面裹满麻酱汁，碳水快乐直接拉满！店内烟火气十足，老板实在又热情，会贴心推荐隐藏吃法。人均七八十就能吃到撑，性价比绝了！冬天围炉涮肉暖胃，夏天吹着空调涮肉也超爽，兰州老饕私藏的涮肉馆子，吃过一次就成回头客！

一进店，浓郁的铜锅香气就扑面而来，店内环境干净整洁，装修充满西北风情，让人倍感亲切。服务员热情周到，从入座到用餐结束，全程贴心服务，体验感拉满！主角铜锅涮肉更是绝绝子！铜锅造型经典，清汤锅底看似简单，实则滋味醇厚，完全激发了食材本味。羊肉现切，纹理清晰，肉质鲜嫩多汁，肥瘦比例恰到好处，在锅里涮个几秒，蘸上秘制麻酱小料，一口下去，满满的幸福感！还有其他菜品也都新鲜量足，品质超棒。无论是菜品质量、服务态度还是用餐环境，杨盛记铜锅涮肉都无可挑剔！已经安利给身边朋友，以后绝对是我的涮肉首选，强烈推荐大家来尝尝！

[米饭]口味：打卡羊胜记，果然名不虚传！进店就被浓郁的羊肉香气吸引。[薄荷]环境：店内环境干净敞亮，装修风格时尚典雅。[服务铃]服务：一进门服务员很热情，面带微笑[愉快]💁‍♀️店长就迎面走来热情周到带我们上了二楼，进行全面的介绍他们的产品。最有特色的是石磨现磨的麻酱太好吃了😋鲜切滩羊肉我们吃了三份全部吃完了。汤底鲜香醇厚，涮菜前先喝上两碗，暖胃又满足。完全没有膻味。一口下去超治愈！价格亲民，分量实在，性价比超高。无论是家庭聚餐还是朋友小聚都很合适，已经列入无限回购清单，强烈推荐！

羊胜记铜锅涮肉直接给我香迷糊了！铜锅一烧，清汤锅底咕嘟冒泡，羊肉🐏锅里到，蘸上麻酱，入口又嫩又香，一点膻味都没有[色]！还有免费小菜自助区[尴尬]，西瓜切得大块又甜🍉、黄瓜🥒嘎嘣脆、凉拌海带、酸萝卜酸辣开胃，小锅巴……！今个家里聚餐，人比较多，场面混杂，戴眼镜的那位服务生小姐姐很耐心解答了各种问题，赞呦！⚠️需提升的方面：及时清理桌面骨碟呦！

到兰州，朋友宴请选择的这家。食材新鲜，选用宁夏滩羊，肉质细嫩无膻味。环境特别好，菜品种类也多，有涮肉，也有烤肉，烤肉肉串很大串，吃着很过瘾。铜锅也有特色，小铜锅，每人一个，分食干净也卫生。菜品推荐「比脸还大的滩羊肉」「鲜切羊上脑」「鲜切羊仔骨」等，都很好[强][强]

[薄荷]环境：干净卫生整洁！窗明几净！[服务铃]服务：小，小小小服务员嗯，漂亮上菜特别快，端茶倒水日，热情好客！用餐体验感很棒！「羊胜记清汤锅」「滩羊上脑」「滩羊羊排卷」「比脸大的滩羊肉」「五星料碗」「冻黑豆腐」「石磨香辣麻酱」肉质鲜嫩无比！聚会的好地方

性价比之王，肉好价值，绝对兰州涮羊肉的天花板！[米饭]口味：锅底有清汤锅和麻辣锅，本人感觉涮羊肉清汤锅更好，能吃到原汁原味的羊肉。料碗也分好几种，推荐麻酱料碗！[薄荷]环境：店内环境整洁，干净，给人很舒适的感觉，尤其有些细节做的很到位，标识标签都很醒目，颜色搭配恰到好处，能看得出来老板是一个特别讲究细节的人！[服务铃]服务：服务人员虽然不多，但服务的井井有条，热情周到，店内也不是太噪杂！「比脸还大的滩羊肉」店内最近也加入了烧烤类和辣卤系列羊肉产品，尤其羊棒骨的味道特棒，值得推荐！

这家店口碑特别家人们谁懂啊！来兰州玩，一直心心念念兰州的涮羊肉，今天可算让我找到了这家羊胜记，真是不枉此行！一进店，环境优雅，让人特别放松。服务员超热情，一进门就有专人引导，还及时添水。他家鲜切肉和爆肉简直绝了，肉质鲜嫩，入口即化，吃起来特别过瘾！毫不夸张地说，这是我吃过最好吃的涮羊肉之一，必须给5分好评！。

晚上出差兰州，当地的好朋友说要带我们去吃一家很好吃的羊肉火锅[憨笑][憨笑][憨笑]，感觉很期待，到了饭店朋友带我们一起前往[薄荷]环境：这家店装修还是很亮眼，吗门口墙壁上有很多菜品图片，很好看[服务铃]服务：总体来讲还是不错的哈哈哈，美中不足的是，点了茶水的，服务员会倒水，没点茶水的，就不帮忙倒水[米饭]口味：口感整体不错，麻酱味道很不错[糖果]性价比：价格下来还是人均120以上了，性价比一般吧

这家店位于良志二期后面停车那里，总共两层，我们坐在一楼大厅。[米饭]口味：口味不错，羊肉不膻，肉质细腻[薄荷]环境：环境很好优雅安静[服务铃]服务：服务热情，认真推荐菜品[糖果]性价比：性价比很高，量也很大「比脸还大的滩羊肉」「羊胜记清汤锅」「羊胜记招牌爆肚」「吊龙」总之推荐！！