从秦皇岛到兰州，体验感满满，第一站到朋友推荐的羊胜记铜锅涮肉，属实被这一口涮肉惊艳到了，根据服务员推荐，点了他们家特色石磨酱料，现磨十八香麻酱，搭配现炸辣椒油（麻酱伴侣）一口下去回味无穷，还有可以喝汤的清汤锅底，，口感非常鲜美，先下一份羊尾卷，一口汤下去胃暖暖的，羊肉肉质鲜嫩，摆盘也很不错，特别是他们四大爆款之一，比脸大的滩羊肉，直接排面拉满，不管是宴请还是家庭聚餐，都是不错的选择。

在兰州想吃地道铜锅涮肉，闭眼冲羊胜记就对了！进店就被老北京风味的炭火铜锅吸引，紫铜锅咕嘟冒泡，清汤锅底只加葱段姜片，纯粹的汤底才配得上这口好肉！羊肉现切现上，盘子立起来肉片都不带掉的，鲜嫩程度肉眼可见！手切鲜羊肉纹理细腻，在铜锅里三起三落，蘸上麻酱韭菜花，入口软嫩多汁，毫无膻味；高钙羊肉自带脆骨，咀嚼时咯吱作响，口感层次超丰富！搭配糖蒜解腻，再来份手工抻面裹满麻酱汁，碳水快乐直接拉满！店内烟火气十足，老板实在又热情，会贴心推荐隐藏吃法。人均七八十就能吃到撑，性价比绝了！冬天围炉涮肉暖胃，夏天吹着空调涮肉也超爽，兰州老饕私藏的涮肉馆子，吃过一次就成回头客！

[米饭]口味：打卡羊胜记，果然名不虚传！进店就被浓郁的羊肉香气吸引。[薄荷]环境：店内环境干净敞亮，装修风格时尚典雅。[服务铃]服务：一进门服务员很热情，面带微笑[愉快]💁‍♀️店长就迎面走来热情周到带我们上了二楼，进行全面的介绍他们的产品。最有特色的是石磨现磨的麻酱太好吃了😋鲜切滩羊肉我们吃了三份全部吃完了。汤底鲜香醇厚，涮菜前先喝上两碗，暖胃又满足。完全没有膻味。一口下去超治愈！价格亲民，分量实在，性价比超高。无论是家庭聚餐还是朋友小聚都很合适，已经列入无限回购清单，强烈推荐！

值得去,肉很新鲜,麻酱碗也很香,