时间:2025-10-18 作者:xino 来源:信息网 阅读:181006+
所在地址:浙江省丽水市莲都区岩泉街道宇雷北路96号 到这里去?
联系电话:18805886622
简介信息:西妈小厨(体育中心店)是丽水市信息网分类的信息, 地址在浙江省丽水市莲都区岩泉街道宇雷北路96号, 所属莲都区区号是331102.
准确位置是在靠近天宁内
靠近岩泉街道内
距离24.3米的戴记小厨
距离7.8米的宇雷北路东
距离69.2米的城北街/宇雷北路(路口)南
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热门评论
[米饭]口味:一定一定一定要点蟹脚,看似平平无奇,上来还以为是凉菜,结果一口经验,是用酒酿煮的,特别鲜美,蟹脚肉也很嫩很多,回味无穷,就是不知道是啥蟹。豆浆鱼也不错,有点喝咸豆浆的感觉。另外还点了秘制茄子和野米,秘制茄子就类似拔丝地瓜,但属于外焦里嫩,糖衣很轻薄,不用担心像拔丝地瓜那样,冷了就硬了粘住了不能吃,不过也的确是趁热吃更好吃。唯一失望的是野米,就是很多评论推荐的炒乌米饭,有点偏硬,有种吃稻壳的感觉,应该挺适合减脂
想想上次在西妈吃饭,感觉都过去大半年了。店搬到了体育场这边,环境更好了,但是味道感觉还是原来的好。「招牌鸡」他们家最有名的卤鸡,原来是用大盘子装的,现在用了小锅,下面点个小火,起到了一定的保温作用。但可能是卤水有一定的改良,肉稍微大块一点、稍微厚点的地方没有很入味。「生炒牛肉」一直点的下饭菜,现在炒起来没有原来的调味重。而且辣椒现在炒的比较轻,虽然牛肉还是很软嫩。「毛血旺」这次吃饭最大的亮点,总体麻辣鲜香,各方面没问题。下水也基本上比较脆口。斧头鱼和素拼无功无过
【丽水西妈小厨觅食记】藏在街巷里的宝藏小馆,人均50+吃出地道浙南烟火气!头牌菜辣炒蟹脚一上桌就香得人挪不开眼——蟹壳裹满浓稠的酱汁,混着蒜末爆炒出的镬气直冲天灵盖。钳肉饱满到轻轻一嘬便脱壳,鲜辣中透着丝丝回甘,连指尖汤汁都要嗦干净才罢休。螺蛳玩转山野鲜味,螺肉弹嫩无沙,主食推荐腊味炒饭,米粒颗颗分明闪着油光,咸肉丁与鸡蛋碎交织出双重焦香。「蟹脚」「外婆菜炒粉皮」