回张家口总是想吃一口他家的土豆泥拌面，今天尝试一下辣味的辣子鸡拌面。辣子鸡拌面依然以土豆泥为主，可以自助添加酸萝卜、黄瓜丝、绿豆芽、炸豌豆、泡椒酱等等配菜，再盖上一层辣子鸡，味道复合而醇厚，咸香微酸，又麻又辣，有一些韧性的鸡肉丁搭配沾满土豆泥的软糯面条，每一口仿佛一颗碳水炸弹在口腔中爆炸，冲击力直达味蕾，让人瞬间有些迷糊😵。当然，不特别能吃辣的还是点经典的肉酱拌面就可以，而且店内面积小桌子少，最好避开饭点。

去东泽逛吃第一个想到的必然是土豆倪拌粉，真的吃不腻，不仅他家的粉，拌面和拌饭也超绝的的、最惊喜的是搭配的黄瓜丝和酸萝卜，清爽的黄瓜丝解腻又脆嫩，打工人午餐、晚餐不知道吃啥的，选它准没错、好吃又顶饱，吃完幸福感满满

在小红书上看到了东泽便民市场的推荐，这家土豆泥拌粉是强力建议的，来了现场，要了超级套餐，真的好好吃，自己加的黄瓜丝和豆芽，土豆泥裹着酱汁，慢慢的香辣，浓郁得香味充满整个口腔。这个和重庆干馏豌杂小面有异曲同工的意思，很不错，这次来张家口玩，这口粉，是完美收官。