探店打卡|襄县王记焖面（两相路）焖面是传统面食（汤面）的革新性产品，其加工工艺就是——焖，从烹饪技术来讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构，蔬菜中的养分和水分流失最少，所以焖面更加营养，口感更好。焖面主料是面粉，配料主要是豆角、豆芽和猪肉。第一次吃焖面，感觉面条有些干，味道很淡，说实话不好吃。「卤猪蹄」口味偏咸，不是很入味，也不好吃。不建议尝试！

朋友带来吃的焖面。说是开了好多年的。蛮出名。中午的时候店里人不算多。环境很一般，桌椅不太干净。焖面吃起来对我来说太干了，味道不太足。不如我妈妈做的吃起来香。[悠闲][悠闲]总体的话，感觉很一般。不过朋友特别爱吃他们家的焖面。