许久不来南京大排档了，今天来试试图一：茉莉桂花拉糕，味甜，挺好吃，软糯清香（建议不要吃茉莉花，略有点苦味）图二：盐水鸭，一如既往的水平，鸭子也不肥，吃起来不腻图三：酒酿赤豆，点评收藏打卡送的，是个热的甜品，加入酒酿的味道，口感更丰富了图四：麻辣鸭血，每次必点，老觉得吃不够，也不很辣图五：泡椒鸡，酸甜口，鸡感觉先炸过一下下，有点脆。然后再泡到调料里，用包菜打底（泡过的），还挺好吃的图六：家烧年糕鱼双鲜，是用鱼籽鱼泡做的。鱼泡是那种大的鱼泡，然后剪开的。没想到这也是一道偏甜口的菜（咸甜口），没什么腥味，调味处理的还不错，但是个人感觉有点甜了。年糕，感觉用的不好，咬下去有点粘牙，而且切的有点大块，里面没啥味道（建议改进下，切小块or小片）

中午和老公两个人骑行去了南京大牌档，在南京大牌档吃顿饭，才知道什么叫“舌尖上的金陵盛宴”！还没进门就被古色古香的民国风建筑吸引，雕花木窗、灯笼高挂，身着长衫的伙计吆喝着迎客，瞬间穿越回老南京的热闹街巷！必点招牌盐水鸭，肉质鲜嫩紧实，咸香中带着清甜，完全没有腥味。服务也很好，值得推荐给大家。

菜品受欢迎鲜美老味道南京大牌档在联洋社区广受欢迎，以淮扬菜为主打是重要原因，因为江浙人占比人口较大，总体味道的清鲜平和、咸甜浓淡适中的特点，适合了大多数居住人口的饮食习惯。盐水鸭每次过来必点，南京大牌档的招牌盐水鸭，堪称一绝。鸭肉紧实细腻，咸香的味道恰到好处，每一口都能感受到那经过几十道工序锤炼出的醇厚风味。皮肉相间，肥瘦相当，入口嫩滑，肥而不腻，充分展现了南京鸭菜肴的独特魅力。套餐品种多数量大每一个菜系单元至少有3到5个菜品供你选择，而且量，味道好。我们五个人用了一个2一3人的套餐，加了一个菜，就够吃而且剩下打包，足见性价比很高，服务员管家态度水平都很好。

我是他们家的长期的忠实客户，我在他们的每一个分店都接受过他们比较令人满意的服务，在联洋这边他们这家店我已经来过不下十几次了，都是很开心的用餐体验，但是今天出现了一个问题，经常带老太太吃饭，她就喜欢吃鳝丝，他还喜欢吃烤鸭，今天还是点了这两道菜，说明这两道菜并不是我们第一次在他们家吃品尝善思浓油赤酱，但是拌了饭以后却恰到好处，今天的善思老太太吃着愁眉苦脸，后来我问了她，她说辣死了，我想一道非常经典的响油鳝丝再拌拌饭怎么会辣死他？如果说不拌饭的话，有可能是咸，白胡椒粉的味道应该是不会喧宾夺主当我尝了一口，果然有一种在吃重庆老火锅的感觉辣死了，而且嚼鳝丝的时候非常不愉快，口腔中的颗粒感非常的明显，我后来我发现了一颗一颗的白胡椒没有研磨碎，每一颗的原个的白胡椒就研磨了5~6个大块儿，嚼也嚼的有颗粒感，有小石子的感觉，同时整体用的胡椒的量将近有十几到20颗白胡椒，那果然是辣死了跟餐厅管事儿的服务小姐姐说明了情况，最后得到的答复是厨师长说这道菜做的没问题。无语

灯笼高挂🏮张灯结彩评弹声声堂倌吆喝一走进去就感觉像来到了民国老茶馆氛围感满满已经三刷了基本上想尝试的都点了遍！性价比超高！总体菜品偏甜口不爱吃甜口的朋友们请谨慎考虑❗️总结了一下几个好吃菜给大家参考参考～\\t【必点清单】盲吃不踩雷🫕民国美龄粥💰18：必点‼️强烈推荐‼️用豆浆山药百合和梗米熬制口感香糯甜中带点清爽山药粒增加了独特的口感颗粒感十足但是很细腻朋友喝了直接是想在家家里复刻的程度暖胃又养颜喝完念念不忘！！\\t🦆金陵烤鸭💰28：招牌！肉质鲜嫩汤汁鲜美瘦肉偏多香而不腻咸和甜综合的刚刚好我最爱吃鸭皮了\\t🥟天王烤鸭包💰12:鸭肉+猪肉的神仙组合皮薄到透光咬开瞬间鲜甜汤汁直击灵魂～建议拿个盘子接着先轻咬一口再喝汤一定要趁热吃不然皮会变硬！\\t🥢江米扣肉💰28：糯叽叽星人狂喜！！油润五花肉裹着黏糯糯米咸甜交织香到舔盘～🤤\\t🍲椒绿金汤鱼💰36:金黄色泽的汤底尝一口很香浓不会很辣麻麻的藤椒很过瘾鱼片大块而且超嫩滑！

比想象中要坚韧呀[点赞][点赞]毕竟大学时代也算网红一时过菜价几乎没有大变口味依旧评弹bgm声声[双手合十]比起前些日子流行的扬州早茶这算半个南京式早茶也是绰绰有余的「江米扣肉」八宝饭形状的肉粽依旧扎实依旧入口油润满足「鸭血粉丝砂锅」虽然不是吃过最好吃的但是还是较为稳定的出餐水平工作日的午市生意上座率也还不错对比近两年经济和餐饮业的萧条我想存在的价值一定是高于性价比🉐

超级适合和朋友小聚周六中午下班和同事一起过去差不多十一点半到达店里已经很多人了环境很好有一种喧嚣闹市的感觉「民国美龄粥」必点喽五个人一起分完了「金陵烤鸭」🉑️朋友说太甜了「招牌盐水鸭」好吃好吃「麻辣鸭血」好吃没有那种橡皮一样的感觉嫩的「桂花拉糕」好吃微微的嚼劲又有点糯叽叽就是粘盘子感觉可以用竹叶剪成小片铺在盘子里垫在桂花糕下面那大家夹取也方便「清炖狮子头」可以的肥瘦比例挺好汤也不算油汤鲜肉嫩「江米扣肉」之前来吃了一次就一直心心念念「地锅小公鸡」边上的饼吸了油太腻了不喜欢里面的鸡肉像鸡腿肉没怎么吃到碎骨头挺好的「金牌梅香排骨」好吃好吃是真的排骨不是用别的肉冒充的排骨！而且肉都很大块味道很好里面不是土豆是苹果块解腻「金陵炸臭干」好吃要是能出一个泡汤的版本就更好了「招牌虾黄豆腐」无功无过「金牌响油鳝糊」好吃「老味糍粑」点太多了这个最后都没怎么吃感觉需要配酱

看了菜单一眼就能看出哪些菜是新品但是还是怀念点了以前比较爱吃的菜。[米饭]口味：天王烤鸭包：皮薄汤汁好喝，馅料足，但是馅料偏咸，第二份稍微好点。怡红甜羹：不是很甜，红酒酿白酒酿银耳羹，和拉糕一起吃很合适，甜品挺应季的还有水果+龟苓膏，凉粉菜等。酒酿赤豆云宵；打卡送的，元宵蛮多的赤豆应该煮时放很多所以赤豆味道足。江米扣肉：扣肉+糯米的结合味道我觉得是满意的不是很甜，肉不是很肥和糯米吃起来就不腻，小份刚好，符合上海人口味。桂花拉糕：6小块刚刚，糯叽叽的还有浓意桂花味，比以前味道是升级了，更甜更糯。[薄荷]环境：人少时挺安静的，桌子碗干净的，建议早点去，有①个人四方小桌上，满足各层人数。[服务铃]服务：好，服务员挺热情的。[糖果]性价比：小份选多种类菜，性价比高，下次准备尝试点别的菜和甜品，生意挺好总体还是不错的。

昨天中午，老俩口看完电影后来这里拔草南京菜。餐厅在联洋广场B栋二楼，邻近AMG海上明珠影城出口处，张灯结彩、方木餐桌，颇具民国金陵风情。[米饭]口味：「金陵烤鸭」「民国美龄粥」「金牌煎饺」「白虾萝卜丝端」和「茭白油豆腐」等南京特色菜点，食材新鲜、味道很好。「肉沫臭豆腐」是臭干（不是臭豆腐），淡而无味。总体价格很实惠。[服务铃]服务：穿着民族服饰的服务员在门口引客入座，即上茶水，上餐也很快。

性价比是不错的，为了用掉乐享300的券，点了满满一桌子的菜，吃不完还打包了不少回去当晚饭。味道嘛！有几道真不怎么样，感觉厨房事先做好再加热端出来的。但也有好吃的。鸭子系列粥狮子头是非常推荐的。这家服务真的不错，特别是管大堂的那位上海大哥，真的给个赞！给这家店打四星一半上要归功于这位热心服务到位的大堂经理。