吃完烤肉过来夜宵，找到了这家店，作为糖水铺店面不算小，很有广东古风感。点了姜撞奶，是在桌上现做的，但没有沙漏倒计时需要自己掐表看时间。姜味很浓，纯正姜汁牛奶。还点了双皮奶也非常嫩滑，奶味很足，加上红豆绝配了。

主打广式风味的合广记以经典烧腊、煲仔饭和炖汤为核心，招牌蜜汁叉烧肥瘦匀称、酱香浓郁，但部分分店火候不稳；腊味煲仔饭锅巴焦香，米粒分明，但酱汁偏少易显干。炖汤真材实料，但定价略高。环境还原老广茶楼氛围，但高峰期服务响应慢。整体口味正宗度约七成，适合解馋型消费，建议避开饭点体验更佳。作为地域特色快餐，性价比中等，若品控能更统一则竞争力更强。

来附近逛超市看到这家店有推荐，遂来试试[害羞][糖果]口味：一直很喜欢炸牛奶，这家店的也是超好吃！外皮和平常看到的不一样，薄薄脆脆，内馅香甜软嫩[色]「招牌双皮奶」嫩嫩的很好吃，推荐「招牌姜撞奶」制作过程很有趣[害羞]试了之后发现姜汁味道很浓郁辣辣的还是不太习惯，虽然奶味也很浓[害羞]「香滑芝麻糊」真的是香滑细腻，口感超细滑，味道也不错「咖喱鱼蛋」还可以吧，比较淡[薄荷]环境：环境不错，很闲适，人挺多不过不需要排队[樱花]性价比：性价比超级高，味道不错，价格实惠