[薄荷]环境：挺干净的一家店标准的快餐店[服务铃]服务：门口一直站着的接待看到人就微笑点头进去算了[米饭]口味：福建这边的口味咋说呢芝麻酱拌面是标配嘛外加再来个燕皮馄饨[糖果]性价比：早饭在奇达村吃的一样的套餐火车站20那边13还得是市中心噶

这家面馆真的太棒了！从进门到离开，我都沉浸在他们温馨的服务中。面馆内环境优雅舒适，让人倍感亲切。我尝试了他们的招牌拌面，真的是超级好吃！面条劲道弹牙，酱汁浓郁鲜美，每一口都让人回味无穷。此外，他们的小菜也非常美味，尤其是那道凉拌木耳，口感爽脆，味道清新脱俗。总之，我非常推荐这家面馆，下次还会再来！

如果“庄记面馆”的面让你觉得好吃，那很可能它在以下几个方面做得不错！可以对照看看它符合哪些特点，——---###🍜**一碗好面的关键要素**1.**面条本身**-✅**手工现做**：是否能看到师傅现场擀面、拉面？手工面通常更筋道（比如刀削面的波浪边缘、拉面的粗细不均感）。-✅**火候精准**：煮面时间刚好，不软不硬，吸汤又不烂（比如碱水面要“弹牙”，重庆小面需“微微夹生”）。2.**汤底/酱料**-🐮**高汤派**：牛骨、鸡架或海鲜熬的汤底，喝完后不口干（说明没猛加味精）。-🌶️**重酱派**：炸酱、葱油、芝麻酱等浓淡适中，能均匀裹住面条（比如老北京炸酱面的酱要“黑亮不澥”）。3.**配料点睛**-**肉类的处理**：比如牛肉是否酥烂入味，肥肠是否干净卤香。-**自制小菜**：酸菜、雪里蕻、油辣子等，可能是老板的独家秘方。---###🔍**你喜欢的“庄记”可能赢在这些细节**

今年第一次出差福建，老开心了，带着朋友一起。刚到火车站🚉马不停蹄的先来一碗海鲜面和扁肉。主要是他们家离火车站很近，味道说实话还是很不错的，就是服务很差，其他的都还好，也有可能跟地理位置有关，毕竟靠近火车站人员这么多，没办法一一更上，吃完就要收拾桌面，下一个人好过来吃。

位于火车站南广场出口侧，地铁附近，用餐便利是其最大的优点！以前老火车站旁很多这种鱼丸扁肉店，后面整改后搬来搬去的没印象，这家看起来确实可以。来一份饺子，方便快捷，还有大鱼丸和拌面，卖相都不错。重要的是厅堂很大可以坐不少人，急匆匆过往的旅客也可以在这里暂做停歇，挺好。

早餐的选择非常多。有适合北方人的饺子、包子。也有当地的粉面。花蛤粉料足，很实惠。小笼包的馅儿也很好。上菜速度挺快。点餐的服务员很耐心。地方很宽敞，取了桌牌等着上菜就好。离车站非常近。早餐能吃饱吃好的地方。

福州站出来，麦当劳隔壁的位置。时间比较晚，填饱肚子最重要。点了拌面+肉燕+猪肝汤。拌面有花生酱非常香，但分量太少，只够孩子吃。肉燕口感qq弹弹，就是个头有点小。猪肝汤底非常淡，猪肝还是蛮嫩。整体偏清淡挺好吃，就是整体分量不大。

这家店就在福州站旁边但是价格并没有很贵还是比较平价的很好吃鱼饺很鲜美，皮很薄，鱼肉馅很大，也很Q弹还点了一份鱼面拌面，也非常好吃面是鱼肉做的，一点也不腥，很鲜美拌上酱料也非常香很适合来这边的旅客，值得推荐

[薄荷]环境：就在福州火车站外面，大红的招牌非常醒目，店内整体干净整洁，座位也比较多。[服务铃]服务：进去就扫码点单，阿姨会帮你端到桌子上来，筷子勺子需要自己去消毒柜拿。肉燕➕花生酱拌面的套餐20元，价格还算合理，味道也不错，我作为一个外地人觉得没有踩雷。等车的时候在这吃吃也不错的

满足我需求，已经上餐了，但菜是小白菜，问能不能换，马上帮我换了，太感谢了，谢谢