今天去完黄果树瀑布已经精疲力尽，只想狠狠的干饭，点评看图种草的这家，烧椒➕牛肉一看就流口水，原本先去的老店，过去排队30桌，店员告知食材已经要售罄了，所以马上折转来的这边。过来分店也是排队，但也总算是让我吃上了！！烧椒牛肉口味确实没得说，牛肉是目前来贵州吃肉吃得最舒服的一次，就是砂锅有点略小，烫菜空间不多而且容易烧干得盯着加水，他家的蔬菜和饭是自助的，米饭用的良心米[强]，另外还加了一份爆炒鸡血，这个鸡血的做法和之前在遵义吃过的那种做法不一样，呛香味浓，但是对我来说有点点太油了，整体来说很不错～环境就不用说了，这种馆子只能闭着眼睛吃[呲牙]

晚饭去这家远山烧椒牛肉。7点左右到的还有几桌空位，非常幸运。据说另外一家店从下午5点多开始就要等位了，生意很火爆。我们两个人团购了一个98元的套餐，听老板介绍，这里面是有一斤的牛肉，吃下来感觉分量还是足的，肉很多，肉的口感也很好，提前嘱咐了不要太咸，吃起来配米饭刚刚好。里面有烧椒还有薄荷，味道很丰富，是我吃得惯并且感觉喜欢的味道。店里提供一份小咸菜和南瓜羹，米饭还有蔬菜是免费的，蔬菜有白菜、生菜、绿豆芽、豆皮儿、木耳等等，牛肉吃的差不多了就可以煮蔬菜，蔬菜煮出来也很入味，很好吃，不得不说这真的是非常下饭的一顿。这家店的老板人很好，听说我们是外地过来的游客，非常热情向我们推荐当地的美食，谢谢！

真的好吃又划算，99四人餐，根本吃不完呀。图片为证。两次图片，真的三天一次，周一来试一下，周四家里妹妹又说要来吃，她的理由是超级下饭，沉迷于烧椒的小伙伴肯定很爱这道菜。虽然是烧椒，但是对于贵州人来说辣椒不算辣，可以接受，应该加了点糖，微微的甜味，牛肉稍微腌制过，腌制时间不算久，还🈶嚼劲，喜欢这样的牛肉。配菜必点炒鸡血，嫩。烧椒牛肉火锅里必须加豆腐皮煮，太绝配了。豆腐皮如果选择再薄一点点的更入味。萝卜早点放，等萝卜透明后，就是萝卜的美味时刻。「烧椒牛肉火锅」