十几年的老店，老新华街的人都知道，店内重新装修今天正式开业。中午和家人到这里聚餐，点了几个硬菜，还有著名的猪蹄，味道跟的很棒，店面升级菜品也跟着升级，口味比之前更好了，喜欢酸甜口的一定不要错过「脆皮茄子」味道绝了，酥脆爽口，酱汁酸甜可口，非常美味，可以列入招牌啦。主食也有很多种，店家新引进了一种小面，鸡汤面吧有两种口味，很筋道像重庆小面。今天正式开业推荐大家前来探店，来晚了可就没位置咯[调皮][调皮]

贾师傅红焖猪蹄是一家老店，位于新华街和烈士街交叉口东南角。现在荤锅仔15元，素的十元。猪蹄25一斤。猪蹄没有想象中的好吃。有点油腻。也不辣。小菜什么的都不贵。主食鸡汤刀削面不错。一份8块。还有烩面炒面米粉等主食。

最近天冷总不由自主想吃高脂高热的肉肉，猪蹄是首选。这家店在新华街最南端。贾师傅坊间口碑不错，个人觉得猪蹄口味还可以吧。大家觉得这家卤肉好估计是因为他家卤肉煮制的都比较烂。猪蹄二十五元一斤，买了一个小点的猪蹄也得二十来块。猪蹄煮的很烂，带有蹄筋，基本达到脱骨的地步。肉皮连筋可吸溜吸溜不费牙就进肚。不过本人觉得猪蹄放凉后不会糊嘴味道更好吃。猪蹄放凉后Q弹有劲，猪皮蹄筋都非常有嚼劲。只是感觉放凉后味道有点淡，不太入味。