大过年打电话给收藏的很多正宗店铺老板都回乡过年了，文山早餐建水烧烤鸡脚王临沧烧鸡肉米线等等，好在这家还开，菌子季再会。干巴菌炒饭，菌子香的上头，正如《食神》里面周星驰所说：炒饭要用隔夜饭炒啊炒皇。”干了两碗半炒饭

来的时间不太好，没有鲜菌子了，只有冻菌子对于我来说也完全能接受，于是点了一锅鸡汤野生菌从楚雄市里开车过来，将近20公里，半个多小时提前跟老板定了一锅，到了没等多久直接吃太鲜太香，即使是冻菌子也很美味啊最意外的是见手青，脆脆的口感，其他的一些菌子是老板给配的，也有口感不好，很柴的菌子，问题不大要了一份鸡脚和锅巴洋芋，这俩力推，强烈推荐

据说是一家三十年老店，离楚雄市区还是要二十多分钟的车程，没有亲戚带的来还真的是找不到，吃菌的季节，四个店面，楼上楼下都是满座，这足以说明他家的口味是得到了吃货们的认可的，菌子火锅好不好吃？主要还是看他家这锅鸡汤：鸡汤浓郁，鸡肉有嚼劲，应该是土鸡熬制没错了，各种应季的菌子煮进去30分钟以后开吃，一口下去，那叫一个鲜美