时间:2025-10-13 作者:xino 来源:信息网 阅读:131010+
所在地址:福建省福州市鼓楼区贤南路17号(东街口地铁站A东北口步行170米) 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:盐巴餐厅是福州市信息网分类的信息, 地址在福建省福州市鼓楼区贤南路17号(东街口地铁站A东北口步行170米), 所属区号是.
时间:2025-10-13 作者:xino 来源:信息网 阅读:131010+
所在地址:福建省福州市鼓楼区贤南路17号(东街口地铁站A东北口步行170米) 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:盐巴餐厅是福州市信息网分类的信息, 地址在福建省福州市鼓楼区贤南路17号(东街口地铁站A东北口步行170米), 所属区号是.
热门评论
门面不大,但内部空间还蛮大的,工作日七点半来无需排队。来之前其实看到了不少差评,还挺忐忑的,结果吃过后还是觉得挺不错的「青椒汁水煮牛肉」微微麻微微辣,牛肉很新鲜,腐竹也很入味,莴笋也很爽脆「苔条台州年糕」外壳脆脆的,年糕很有嚼劲,非常爱!!「宁波烤菜」偏咸了一些「草捆醋烧肉」没有什么醋的口感,就是普通的红烧肉「腊味梅干菜炒饭」腊肠很香,搭配梅干菜是一种新奇的体验,米饭炒得干香,超级推荐
➡️总结:口味清淡的朋友不推荐哦!环境、装修是好的,店面很深,也没有油烟味道,还是值得肯定的[OK]来说说菜品\\t🐟上海爆鱼:作为这道菜的资深爱好者来说,口味偏咸了一点,不够甜,鱼的选取和处理上有带提升,个别位置很腥,吃到了一根头发,换了一盘🍒山楂黑蒜糖醋里脊;好像是叫这个,味道像大学食堂的荔枝肉之类的,山楂味微乎其微,黑蒜味道在里脊上完全没有体现,很割裂的两半黑蒜摆在碗里,或许是主理人希望我们吃口肉再吃口蒜之类?🥓炒饭:在经过前面的两道菜后,简直是味觉失灵饭,粒粒分明,但味觉失灵,唯一有味道的是里面的广式腊肠粒🧂炸黑豆腐:里面的豆腐是好豆腐,外面炸的很油腻,原本对这三个盐很期待以为会是什么柠檬柚子之类的风味盐,结果只是玫瑰盐、白盐、意大利盐,不细品,都一样只是咸味的盐🦐青柠油爆虾:吃得出来是油爆的青柠味也不入味,虾是新鲜的吧至少🥗空心菜:猪油拌的吃出来了,不是预制菜,加了一点豆腐的盐有了该有的咸味\\t三个人没有一道菜吃完,差不多人均💰75左右躲过了套餐也没躲过单点❌
新店开业第二天就冲来了,5点半到基本没排队,lucky~[米饭]口味:整体口味中上,基本向着年轻人的口味讨巧「黑蒜糖醋里脊」酸甜口,外壳酥脆,就是黑蒜味没吃太出来,当做一盘好吃的糖醋里脊就好~「小管蒸肉饼」这道就很家常啦,调味还不错~「抹茶香酥芋」抹茶粉就顶上撒了一些,没有和芋头融合的很好,芋头本身偏粉糯,不是我喜欢的,有点小失望,唯一还可以的是糖(酱?),状态刚刚好,不至于像拔丝那样硬,也不会太稀。「青梅莎莎小番茄子」开胃小菜,在一众炒菜中很适合解腻。「梅子鸡」mvp!!部位好,蒜和九层塔很好的和鸡肉油脂香融合,上桌就是扑鼻的香味,火候也刚好,鸡肉嫩滑,就是梅子味有点没太吃出来。「青柠油爆虾」mvp2!!青柠酱用的很巧,中和了油腻干,同时也没喧宾夺主,虾外脆里嫩,一切都那么刚刚好。还有个海苔年糕,喜欢浪味仙的味道的可以试试,就是炸年糕有点干巴,个人感觉其实用湿酱会更好丰富口感。[薄荷]环境:灯光ok,适合拍照;桌间距ok,很舒适;桌子大小ok,基本没出现菜品摆不下的情况;布置ok,氛围感满满。[服务铃]服务:除了一开始入座一直到喊了一次倒水才倒水,个别服务员感觉有点不熟练之外,刚开业可以理解,基本用餐过程服务员都很热情,用餐体验良好。[糖果]性价比:市中心,人均70(有套餐,不过4人餐里的没有都很吸引我,就单点了),口味中上,只要不排大队,基本就是最近东街口新开的店中不错的选择了,算是最近的很开心的一家了。(人家招牌上也定位很明确了,日常的餐桌,想吃出多惊艳的就算了)