[薄荷]环境：环境就是普通的夜宵店环境。[米饭]口味：原来很多年吃过一次，觉得挺好吃，这次回邵阳又来吃，总体的口味还不错。「烤全排」必点菜，好吃。「邵阳红油喝螺」每一个都挺干净的，没有吃到沙石。卤虾味道中规中矩，和一般的区别不大。米豆腐好吃。每次都点

邵阳市潘排骨南站店位于人气火爆的南站红星夜宵街，招牌烤排骨以生态土猪肉搭配秘制酱料，烟熏火燎中滋滋作响，掰开即是大口吃肉的满足感。此次特别推荐烤五花肉，延续了招牌的优质选材与秘制工艺，肥瘦相间、焦香四溢，搭配生菜更显风味。炒土豆粉则是镬气十足的现炒美味——手工红薯粉条先煮至柔韧，再与猪油爆香的葱姜蒜、酸萝卜丝、青红椒猛火爆炒，最后淋入秘制高汤提鲜，粉条裹满浓郁酱汁却清爽不腻，辣味与酸爽交织出湘味精髓。店内环境热闹不失温馨，适合约上三五好友边吃边聊，感受夜宵街的独特魅力。

「蒜香茄子」不错，中规中矩很推荐的啦「秘制鸡爪」鸡爪考的很娇嫩，很有口感，但是又不失弹性「馋嘴跳跳牛蛙」很推荐这一个，吃起来的口味很好，很符合邵阳的人的口味，还买两斤送一斤，四个人吃加上小串更佳合适了比较合适的，在南站吃夜宵的地方

口味不错，比江北潘排骨口味好很多，卤虾也入味，烧烤口味也不错。

早几年在邵阳吃过一家很一绝的潘排骨，那个时候装修还是大排档形式的，今年突然跟家人提起想吃潘排骨，爸爸开车找了很久找到这家店，也是心存疑虑走进去，不知道跟以前比怎么样，茄子很一般，排骨还是很不错的，味道不错，但是整体口感太辣了，辣得呛人，可能也是因为没有提前跟店员说想要微辣

大众点评意外搜到南站附近的潘排骨，之前记得在邵水桥附近，整体环境和周边的夜宵点比较统一，环境也属于夜宵店的平均水平，一共有两层，楼上有卡座，且有一个供乐队弹唱的区域，也许因为疫情过后就没了这种服务，整体口味偏咸辣，各种佐料，所以对食材也不必太关注，口味算夜宵店的平均水平把，不知道是不是因为不是老店，吃起来少了那种街边的感觉。

整体来说还是不错吃的。小龙虾很干净，用了山胡椒油增味，比较特别的味道，注意有的人可能会吃不惯。烧烤来说是真的有点偏辣，吃起来比较烧心的那种辣椒，不是特别舒服。黄瓜、茄子都料汁过多了，基本上在吃酱料的感觉。价格还行吧。

[薄荷]环境：环境是那种干净整洁的沙发软软的坐着很舒服环境，像那种咖啡厅的环境氛围灯光很有格调分上下两层有包厢有酒有自制饮料[服务铃]服务：服务态度热情周到就是呼叫服务员有点麻烦因为我在二楼要跑到一楼去叫「馋嘴跳跳牛蛙」「烤大虾」牛蛙特别的嫩大虾也是那种焦焦的很好吃

人气潘排骨，特色烤全排，猪肉鲜嫩爽口，鲜香四溢。香辣跳跳蛙，牛蛙细嫩，麻辣味十足！烧烤烤串，食材新鲜，烤料丰富，牛肉、牛油很喜欢。拔丝米豆腐，简直韵味！

🌠🌠🌠朋友介绍潘排骨的夜宵不错，特意过来。以排骨为招牌，按理来说排骨应该不错。这一份「蒜香排骨」68，分量还是可以的，就是难以下咽。超级咸。[拔草][拔草]倒是「蜂窝玉米」🌽味道还过得去。反正一个人这两个菜再加纸巾碗筷茶水啥的正好吃了一百，纯属浪费钱。最后服务员问我剩这么多排骨打包吗？我说太难吃了不打包。重点是和服务员还有老板娘反映菜太咸了，她们没有任何反应[抠鼻][抠鼻]呵呵环境：环境在夜宵店里还算可以的。不是苍蝇馆子那种，是个正常饭店。🏨