来着宁夏，怎么能不吃羊肉，晚餐选了酒店附近一家手抓店，饭馆干净整洁，可以看到明厨操作，不错；三个人点了一斤肋条手抓、一斤羊脖子手抓、拌沙葱、莜面和一大份油香；手抓羊肉热气腾腾，肉质肥美，基本没有膻味，漫漫羊肉鲜，搭配蒜片，很攒劲，沙葱和莜面都不错，搭配羊肉挺解腻的，最惊喜的当属油香了，外层酥软，内部绵密，口感棒极了，卷上炒辣椒，老香了，佐餐搭配西北特色三泡台，暖暖的

旅行途中，领队找的一家店，当地人很多，还等了翻桌。手抓羊肉的确一绝，肉嫩鲜汁水足，馋人的禁。手抓牛肉也不逊色，软糯香，吃了还想吃。一桌子人都框框的吃肉，就是胃太小，没几下就吃撑了，下次来灵武还要来这家店吃羊肉[笑脸]

来宁夏灵武必须吃的必是手抓羊肉，点了半斤多羊脖子，肉质紧实有嚼劲，骨缝间藏满浓香肉汁，咸香入味，啃食间满是草原豪迈。点了半斤手抓，鲜嫩无膻，清水炖煮保留本味，蘸上蘸料，一口入魂。这里沙葱也是每次必点，解腻清口。老板还赠送了拌凉粉。