位于王府井apm4层的胜博殿，已经不是第一次来了，孩子特别喜欢他家的餐。[薄荷]环境：环境很好，干净整洁，用餐餐位也很多。[服务铃]服务：服务员会问客人是否第一次来此用餐，如果不是他会很认真的介绍用餐流程。[米饭]口味：「高丽菜丝」「炸里脊猪排」「牛肉寿喜锅飨宴」都是每次必点，猪排又酥又嫩，寿喜锅的肥牛很新鲜，搭配里面其他菜品真的很鲜。[点赞][点赞]

[薄荷]环境：适合家庭、朋友聚餐。店铺不大，座位略局促[服务铃]服务：上菜快，眼里有活儿，不用的东西都会及时帮收掉[米饭]口味：跟以前在香港吃的店比，口味一样一样的，非常好。没来过的朋友推荐他家招牌的炸猪排「胜博殿日式炸猪排」杂粮饭和白米饭都好吃，每次都好难抉择。[糖果]性价比：跟在香港吃对比，性价比超高！！我们这一顿才两三百，香港一个套餐就这个价了[笑哭]希望来深圳也开一家

胜博殿日式炸猪排王府井APM店，位置在商场5楼。好久没来了，发现他家从商场北边挪到南边去了，就在6层电影院的下方。问了服务员，说是24年年初过来的。工作日中午来的，11点半多到店，店里人还不是很多，门口服务员会引导到桌子上，给了纸质菜单，桌子上也可以扫码点餐，点完会给打印出账单，告知餐后结账。落座会给上茶，泡的是红茶。点了一个腰内猪排卷套餐，里面的高丽菜4种小菜米饭和味增汤都是可以随便续的，服务员也会来回走动询问要不要续。「高丽菜丝」高丽菜切的很细很蓬松，口感微微脆，就是芝麻烘焙酱很难倒出来，瓶子倒过来要等着一点一点滴，多加酱菜吃起来就很开胃，嫌麻烦可以把瓶子的盖子拧开。到这里用餐吃的菜比一周吃的菜还多。「附带酱菜」酱菜总共4种，两种泡菜，海带丝和甜甜的黑豆，吃着都挺开胃的，而且也很能解猪排的腻。「味增汤」味增汤里面有很薄的海带皮和笋片，喝着不会觉得很咸，也没有那种酱味很重的酸味，不过鲜味也会差一些。「元祖腰内猪排卷」腰内猪排肥的部分不多，猪排都是厚切的，外层口感炸的很酥脆，里面的猪排口感很嫩很扎实的口感，有两段切开的芝士猪排，芝士很浓郁粘稠，吃着很香，而且里面还有一层培根，还有一段没切开的是包着蟹肉泥的，口感糯糯的也挺香。猪排酱有那种很重的梅子酸味，不怕腻的可以不用蘸猪排酱，这样能更好的体会炸猪排的油香。有一块猪排里面吃到肥肉，因为之前肠胃不舒服没有完全恢复，肥的是一点都吃不下。