团的是两三人餐券，我们两女生，都不是大饭量的，这个份量两个人正好，三个人就不够。「干锅脆鱼」点的是微辣的。脆鱼很新鲜，味道也很入味。配菜有玉米，土豆，笋菜，花菜，豆芽，品种多就是份量不多。其实还能另外加点别的配菜，会更丰富些。当工作餐，两三人去点一份也不错。

假期自驾游之行去南方，到了福建，就有我喜欢的脆鱼了。也不是说上海没有，只是这里更有性价比。在点评上找了这家美味脆鱼庄，他家的脆鱼是干锅的。点了一份中锅的脆鱼，再来一碗饭，别的什么配菜都没加，把脆鱼吃过瘾就好。

「干锅脆鱼」作为招牌菜，说实话我是不满意的，分几个点来说。首先是食材，这个脆鱼的脆度很一般，如果商超里那种专卖脆鱼的餐厅是满分10分脆度的话，那这家的鱼肉只有7分脆。只能说比普通鱼肉要有弹性，但谈不上脆口。其次气味，鱼片刚入口有一点类似鲶鱼的土腥味，这我在吃其他脆鱼的时候从来没遇到过，草鱼居然能有土腥味。再就是手艺了。我点的是小锅的鱼加了肥肠。但鱼肉和肥肠都不够入味，咬开来里面肉质是没味道的，单纯靠外面裹的一层酱汁来提供味道。有种鱼片焯水后蘸豆瓣酱吃的感觉。还有从洋葱片也能看得出来火候不到位，熟的洋葱是透明的，但这个洋葱还伴生。总体感觉加工时间和火候都还没到位，所以味道只停留在表面。[糖果]性价比：小锅两个人吃78块不贵。但分量也不算多，一男一女把鱼片都吃得干干净净没觉得很饱，所以性价比这块觉得普普通通哈[薄荷]环境：普通排档餐厅的环境，还算干净整洁

家人们谁懂啊！偶然发现的这家美味脆鱼庄，直接给我香迷糊了！他家的脆鱼，鱼肉脆嫩弹牙，每一口都超有嚼劲。独特的烹饪手法，完美激发鱼的鲜香，香料入味三分，吃起来麻辣过瘾，根本停不下来，强推！分量大好吃，三个人吃小份就够了

店里面一份是78，如果是大众点评上的话，叠加一下绳券一份73块钱分量是挺足的，两个人吃一份小份的，正好他们家的菜也挺多的，然后有菜心，木耳，包菜，豆芽，土豆，萝卜！可惜没有莴笋和藕味道是不错，鱼肉很脆，但是没有当那种特别经验的程度，但是到店里面吃确实是会比外卖吃更好吃特别多

泉安中路嘉城大厦对面这家脆鱼干锅好吃😋又性价比超高还可以打包外带真方便！🤗

普普通通一家小店…老板一个人搞一个店…鱼没有传说想象的好吃…有点土腥味…量很足…如果特地去吃真没必要…顺路去还是可以的…