在去阳朔的车上，就听别人在问有啥好吃的推荐，有个当地人说是平时都会去的饭店。就在西街边上，点了一大堆，挺好吃的，菜品也很实惠，非常之亲民的感觉，饭点的时候还要等位！血鸭居然是全场最佳[呲牙][呲牙][呲牙]难忘的好吃。以及后面离开阳朔前又去吃了一趟，居然还排到了同一个位子，服务员都认识我们了[坏笑]

看起来是个老牌餐饮店了，分店很多，刚好在附近景区游玩就找了这家。进去一看真的很大很老派，而且有明厨明档，里面非常整洁明亮！尤其是那一排电高压锅，非常有趣。点了几个推荐菜，口味都很好，价格也不贵，尤其是招牌的烧鹅和芋头小白菜羹，我超爱！有朋友来旅游的话，推荐！

椿记烧鹅位置～在朔阳县叠翠路与桂花路交叉东南角在临回北京之前搜到这家餐厅环境很好在楼下拿号到楼上后安排座位食客不少赶上小孩过满月但上菜速度依然很快我们点了一个298元的套餐烧鹅不愧是招牌菜外皮酥脆不油腻肉质软嫩沾着酸酶烧鹅汁口感丰富莱量大荤菜较多蔬菜少还赠送了一果盘很是感谢

店挺大的，好像经常承接婚礼，去时候一楼还摆着婚礼背板。饭点人多要排队，不能电话订位，不能在网上拿号，不方便。店里信号不好，wifi也不好用，手机扫码点餐半天打不开页面，好不容易点上，下单时又崩了…而且很多菜品都已售罄。最后还是叫了位小哥哥手动帮我们点餐。饭还没吃已经逐渐暴躁[流汗]「椿记烧鹅(小份)」烧鹅一般，可能因为是招牌菜，期望过高了，蘸酱也不是梅子酱「卤味鹅杂拼」鹅肠和胗子还行，当个下酒菜「擂椒皮蛋」第一次吃这么难吃的擂椒皮蛋…皮蛋很干，味道也不怎么样「干贝竹荪冬瓜汤」汤还行，竹荪冬瓜给的比较多，这两天降温，门口等位等那么久，喝煲热汤还是很舒服的

这个烧鹅没有广东的好吃，但是对于四川人来说还是比较好吃，皮很脆，油很大。我更喜欢他家的卤鹅，有一股淡淡的药味，很入味儿，比较符合我的口味。但是我老公觉得烧鹅比卤鹅好吃。腊味饭里面的腊肠和腊肉都是纯甜的，和四川的腊肠和腊肉有很大的区别，但是小朋友很喜欢吃，饭底有一层厚厚的锅巴。地三鲜比较中规中矩，是辣的，我们都吃得惯，就是茄子一惯的油大。桑叶苗里面加了皮蛋和咸蛋，桑叶苗的口感比较粗粝，天鹅酥是最考验一个酒楼水平的甜点，价格比较便宜，但是味道差强人意。

[调皮]口味：烧鹅皮脆肉嫩，小朋友老人很喜欢吃，咸蛋合适。小炒牛肉，辣度我太爱了，有泡椒和野山椒两种口味，牛肉细嫩，里面的料吃了两碗饭。鱼不辣，但口味还是很好的，信价比很高，分量足足的。[薄荷]环境：粤式风的餐厅，很有老香港的味道，一进去氛围感拉满，满墙红红绿绿。[服务铃]服务：服务也很好，进去餐厅人很多，我们去的早，一会儿就坐满，这么大的厅还是很受欢迎的，出租车司机推荐的，放下行李就来体验了。在大众点评买团购，菜品明码实价，推荐「椿记烧鹅(西街店)」

年三十爆满，只能大年初一过来，招牌「椿记烧鹅(小份)」味道不错，而且这边都是蘸芝麻酱吃的烧鹅，味道不错，只是「大蒜炒椿记牌腊味」太辣了，完全吃不了。「蒜蓉粉丝蒸海虾」中规中矩的一道菜，虾肉还是挺嫩的！总体来说很不错的，只是环境稍炒杂了些许，但很有过年的气氛！

[薄荷]环境：西街口附近的一家饭店，场地非常大还能做宴会，环境很棒。[服务铃]服务：服务员训练有素，我们去的时候是个雨天，还会打伞迎接。「椿记烧鹅(小份)」招牌必点，两广的烧味基本不会踩雷，配上话梅酱超解腻。「卤味拼盘」拼盘很丰富，最印象深刻的是叉烧肉里面夹了咸蛋黄，第一次吃这个搭配，很赞[强]性价比很高的一家店～

作为排队王！必须要吃一吃啊，桂林很喜欢吃鹅吗，不知道，所以来试一下，我对鹅没有太大的兴趣。除了烧鹅。当天大暴雨，我9点才到饭店，没有排队，直接上二楼。[薄荷]环境：堂子很大，也算比较干净，感觉几乎都是游客吧。[服务铃]服务：服务不得不说挺好的，随叫随到，面带微笑。「油爆鹅肠」我爱，哈哈哈，下饭利器，爽脆，酱香味，有点辣椒炒蛋。「咸蛋黄荔浦芋头小份」到桂林要吃芋头，就点了一个，软糯化渣。「潮式卤鹅掌」还行，比较耙，很入味，「百香果蜂蜜水」到了广西，必吃百香果吧，真好喝。

「椿记烧鹅(小份)」超级推荐，非常好吃！咸甜口味卤过的鹅，不蘸酱就很入味很香，油脂也完全不腻。「椿记牌腊味饭」整个电饭锅端上来，不过分量也就是四小碗，刚好一人一碗。腊肉是烟熏咸口，长粒米非常油润，最后还有一些锅巴，很香脆。「拔丝芋头」天冷了凉得很快，外面的糖衣很脆，里面的芋头不会再加甜但比较香，吃到最后还是会很顶人。